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清水縣:健全農(nóng)業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈” 食用菌產(chǎn)業(yè)“遍地開花”
  • 時(shí)間:2022-11-16
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  • 來源:清水縣鄉(xiāng)村振興局

  今年以來,清水縣把產(chǎn)業(yè)振興作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的根本之策,按照“優(yōu)布局、擴(kuò)規(guī)模、提質(zhì)量、強(qiáng)龍頭、促轉(zhuǎn)化、樹品牌”的整體思路,堅(jiān)持引培結(jié)合,積極壯大新型經(jīng)營主體隊(duì)伍,培養(yǎng)一批職業(yè)化農(nóng)民,大力發(fā)展花卉苗木和食用菌產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),促進(jìn)全縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  深秋的清水呈現(xiàn)一幅“景美如畫、產(chǎn)業(yè)興旺”的豐收畫卷,走進(jìn)清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)示范園,映入眼簾的是一排排食用菌大棚,大棚內(nèi)一個(gè)個(gè)菌棒在架子上擺放地整整齊齊,大小不一的香菇破土而出,長勢(shì)喜人。

  清水縣活力菇菌業(yè)銷售經(jīng)理馬娟娟介紹說,“今年我們的食用菌達(dá)到產(chǎn)銷兩旺的好勢(shì)頭。截至目前,產(chǎn)量達(dá)120萬斤,產(chǎn)值600萬元。年底預(yù)計(jì)產(chǎn)量210萬斤,產(chǎn)值1000萬元。干香菇通過‘線上’銷往全國各地,鮮香菇‘線下’銷往陜西、四川、河南等地,清水縣內(nèi)售賣香菇大多數(shù)來自于我們基地。”

  木耳遍地有,金耳難覓尋。在清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)示范園,車間里一個(gè)個(gè)菌棒在培養(yǎng)架上整齊排列,一團(tuán)團(tuán)、一簇簇金燦燦的“小腦袋”聚生在菌棒上,色澤鮮亮,晶瑩剔透。

  清水縣農(nóng)發(fā)公司今年首次依托食用菌產(chǎn)業(yè)示范園成功引種了高端生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品“金耳”。 “金耳”的引進(jìn)種植,將加大清水縣特色食用菌產(chǎn)業(yè)品種,提升食用菌產(chǎn)業(yè)示范園的功能價(jià)值,促進(jìn)群眾增收。

  “我們清水縣農(nóng)發(fā)公司發(fā)揮龍頭引領(lǐng)作用,示范帶動(dòng)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,一方面我們通過‘建園區(qū),帶集體,連農(nóng)戶’,在菌種的研發(fā)、菌棒的生產(chǎn)、技術(shù)的指導(dǎo)、人才的孵化、產(chǎn)品的收購加工和銷售方面全產(chǎn)業(yè)鏈打造;另一方面,我們著力打造清水縣食用菌品牌,申報(bào)清水香菇、清水木耳地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品,統(tǒng)一的市場,做強(qiáng)‘初祖農(nóng)耕’縣域公共品牌。注冊(cè)清水‘活力菇’商標(biāo),實(shí)現(xiàn)全縣統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量品控,統(tǒng)一的價(jià)格,統(tǒng)一的包裝,推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?;?。品牌化發(fā)展?!鼻逅h農(nóng)發(fā)公司董事長張偉說。

  小小香菇,富民大產(chǎn)業(yè)。清水縣山門鎮(zhèn)高橋村大力發(fā)展香菇種植產(chǎn)業(yè),通過“公司+合作社+基地+建檔立卡戶”模式,由清水縣盛農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司提供菌包、技術(shù)和銷路,建檔立卡戶通過土地入股和務(wù)工工資獲得收入。

  “我們有香菇大棚17座,每棚有4500棒菌棒。同時(shí)香菇大棚也為周邊的閑散勞動(dòng)力提供了就近務(wù)工的機(jī)會(huì)。”山門鎮(zhèn)高橋村香菇大棚負(fù)責(zé)人高多莊說。

  為進(jìn)一步確保群眾端穩(wěn)黑木耳種植這個(gè)“金飯碗”,豐望鄉(xiāng)柏強(qiáng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社通過黨支部領(lǐng)辦的合作社+致富能手+農(nóng)戶的方式進(jìn)行運(yùn)營,于2021年搭架5座50平方米標(biāo)準(zhǔn)化吊掛式木耳生產(chǎn)大棚,年產(chǎn)值32000斤、年收益80萬元,提取到村集體經(jīng)濟(jì)收入4.8萬元,全年帶動(dòng)用工達(dá)1000人(次),帶動(dòng)就業(yè)人員增收11萬元。

  “基于2021年項(xiàng)目探索的成功,2022年申請(qǐng)縣級(jí)銜接資金220萬元,新建標(biāo)準(zhǔn)化吊掛式木耳大棚15座,2022年年產(chǎn)量12萬斤、年產(chǎn)值600萬元。2022年采取每座大棚2萬元向柏強(qiáng)合作社承租,目前已增加村集體經(jīng)濟(jì)收入10萬元,并將10戶農(nóng)戶吸納進(jìn)木耳大棚基地長期務(wù)工,戶均增加收入2000元,有效帶動(dòng)了農(nóng)戶的增收。”豐望鄉(xiāng)柏強(qiáng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張小斌說。

  為了持續(xù)推進(jìn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,下一步清水縣將大力推進(jìn)苗木(菌種)培育、綠色生產(chǎn)、精深加工、品牌營銷、智慧信息、科普創(chuàng)新及社會(huì)化服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,統(tǒng)籌生產(chǎn)、加工、研發(fā)、示范、服務(wù)等五大功能板塊,做優(yōu)綠色產(chǎn)業(yè)鏈、做精加工鏈、做強(qiáng)營銷鏈、做實(shí)利益聯(lián)接鏈,健全農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈貫通。

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