紅崖山水庫麻辣魚料用紅崖山水庫正宗紅尾鯉魚，切成寸許，用淀粉糊裹，入油炸至外皮酥黃，兌入辛辣調料膾炙將熟，加入豆腐、白菜、蘑菇、洋芋、寬粉等文火慢燉，直至香味透出、香氣飄逸時，出鍋上席。
主辦單位：甘肅省經濟研究院（甘肅省信息中心） 維護單位：國家信息系統(tǒng)蘭州培訓中心
地址：甘肅省蘭州市慶陽路60號信息大廈4層 業(yè)務咨詢：0931-8960322
技術維護及網上有害信息舉報：0931-8800118 舉報郵箱：382875222@qq.com
備案編號：隴ICP備05000182
