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當(dāng)歸燉羊肉
  • 發(fā)布人:admin
  • 時(shí)間:2015-07-13
  • 點(diǎn)擊:191
  • 來源:
做法:
  • 1.買來的羊肉不要急著煮,放冷水里泡幾個(gè)小時(shí),期間經(jīng)常換水,直到羊肉的血水都滲出,肉色變白

  • 2.泡好的羊肉剁小塊,燒一鍋水,把羊肉放進(jìn)去,再倒入一些米醋一起焯一下

  • 3.焯過的羊肉用冷水沖去醋味,洗去浮沫,瀝干水

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