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蘭州砂鍋
  • 發(fā)布人:admin
  • 時(shí)間:2009-03-14
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   砂鍋起源于新石器時(shí)代,屬于陶器的一種。蘭州砂鍋至少有6000至10000年的歷史。在制作前,先粉碎色青、質(zhì)細(xì)、無雜質(zhì)、柔軟、韌性好、耐火強(qiáng)度高的柑泥;用碾子碾細(xì)白土;將塊炭燒成的半生碴子揀去釉子,篩去白灰,再粉碎成細(xì)末。然后按比例用這三種原料和成泥,制成鍋坯,涼干,上釉,裝容,焙燒成砂鍋。蘭州砂鍋共有砂罐、砂壺、偎罐、火鍋等20多個(gè)品種,最大者口徑一尺五寸,小者如碗大小。以阿干鎮(zhèn)與雷壇河所產(chǎn)者為最佳。數(shù)千年來,蘭州人民不斷繼承并創(chuàng)新砂鍋制造技藝,生產(chǎn)的砂鍋別具一格。
 

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