- 時(shí)間：2023-09-12
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- 來(lái)源：隴南日?qǐng)?bào)
據(jù)隴南日?qǐng)?bào)報(bào)道 日前，由隴南市祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司選送的“祥宇牌”有機(jī)特級(jí)初榨橄欖油在德國(guó)柏林舉辦的“柏林全球橄欖油獎(jiǎng)”中榮獲金獎(jiǎng)2項(xiàng)、銀獎(jiǎng)1項(xiàng)，這是祥宇橄欖油首次在德國(guó)斬獲金獎(jiǎng)。
柏林全球橄欖油獎(jiǎng)創(chuàng)始于2020年，大賽匯集了行業(yè)知名科學(xué)家，食品技術(shù)先驅(qū)和主要商業(yè)參與者為此次大賽建立了評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，旨在提高特級(jí)初榨橄欖油的品牌傳播、知名度。
據(jù)悉，只有來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)的特級(jí)初榨橄欖油才能取得此次大賽參賽資格，大賽評(píng)油小組由評(píng)審團(tuán)組成，其成員主要來(lái)自15個(gè)國(guó)家的24名國(guó)際油橄欖品鑒專家，由世界一流的食品科學(xué)家和專業(yè)橄欖油品嘗師遵守嚴(yán)格的評(píng)估規(guī)則和程序在現(xiàn)場(chǎng)公開(kāi)、透明進(jìn)行評(píng)估。品鑒過(guò)程中，按照國(guó)際油橄欖理事會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，采用藍(lán)色郁金香型橄欖油品鑒專用杯。最終，評(píng)選出了來(lái)自世界各地的最佳有機(jī)特級(jí)初榨橄欖油，在32個(gè)國(guó)家選送的882個(gè)橄欖油樣品中，來(lái)自中國(guó)的祥宇橄欖油脫穎而出取得2項(xiàng)金獎(jiǎng)、1項(xiàng)銀獎(jiǎng)的佳績(jī)。（記者胡彥軍）