- 時(shí)間：2021-01-11
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- 來(lái)源：蘭州晚報(bào)
奶茶店提供的吸管
寒潮來(lái)臨，一杯熱騰騰的奶茶成為不少人的“續(xù)命神器”。2020年1月16日，國(guó)家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》，明確從2021年1月1日起，全國(guó)餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。1月10日，記者在市內(nèi)多家奶茶店走訪發(fā)現(xiàn)，奶茶還是一如既往的配方，吸管卻不一樣了，為了環(huán)保，許多奶茶店的吸管都換成了紙吸管。
1 多家奶茶店換成紙吸管
1月10日，記者來(lái)到coco都可名城廣場(chǎng)店，點(diǎn)了一杯奶茶后，店員遞上來(lái)一根紙吸管?！盀榱谁h(huán)保，前幾周我們換上了紙吸管?！钡陠T說(shuō)，“我們也準(zhǔn)備了可降解塑料吸管。兩種吸管口感會(huì)有細(xì)微差別，顧客想要什么吸管，我們都可以提供。”
“紙吸管由于長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)變軟，所以我們都會(huì)提醒顧客盡快飲用?！眂oco都可奶茶店店員也表示，至今沒(méi)接到過(guò)關(guān)于紙吸管的投訴，大部分顧客對(duì)此沒(méi)有特殊要求：“一般情況下我們還是建議使用紙吸管的。”
在喜茶、茶百道、書(shū)亦燒仙草等多家奶茶店，均能看到線下門(mén)店上線了紙吸管，而打開(kāi)外賣平臺(tái)，也能發(fā)現(xiàn)這些奶茶店會(huì)在平臺(tái)上提示顧客：響應(yīng)環(huán)保號(hào)召，使用紙吸管。
為了不影響奶茶口感，不少奶茶店在提供紙吸管的同時(shí)，還提供可降解的塑料吸管，供顧客自己取用?！凹埼鼙容^環(huán)保，我們推薦使用紙吸管。不過(guò)如果顧客不喜歡這個(gè)口感，我們也會(huì)提供可降解的塑料吸管?！毕膊璧牡陠T說(shuō)。
2 大部分顧客認(rèn)為更換吸管影響不大
“平時(shí)經(jīng)常喝奶茶，紙吸管對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)什么影響。”在喜茶店，資深“奶茶愛(ài)好者”安彩瀟表示。記者又隨機(jī)采訪了幾位購(gòu)買奶茶的顧客，大多數(shù)人和小安的看法一致，認(rèn)為紙吸管影響不大。
“沒(méi)遇到過(guò)特別不好用的情況，我覺(jué)得紙吸管還不錯(cuò)吧。雖然放長(zhǎng)時(shí)間的話，吸管的確容易軟，但不會(huì)感覺(jué)有什么口感上的變化?！秉c(diǎn)了熱奶茶的小王說(shuō)。
采訪中，也有顧客“吐槽”紙吸管：“有點(diǎn)影響到飲品口感?！薄安惶貌暹M(jìn)飲品封口?！鄙踔吝€有顧客表示“紙吸管讓人失去了咬吸管的‘樂(lè)趣’?！焙饶滩柘矚g咬吸管的小李表示：“思考問(wèn)題的時(shí)候喜歡咬吸管，現(xiàn)在換成紙質(zhì)吸管后，沒(méi)幾口就被我咬爛了，感覺(jué)不太適應(yīng)?！辈贿^(guò)，即使對(duì)紙吸管有所“吐槽”，考慮到環(huán)保的因素，顧客還是會(huì)接受這一改變。
走訪中記者也發(fā)現(xiàn)，一些自營(yíng)小型奶茶店中，普通塑料吸管依然可見(jiàn)。奶茶行業(yè)從業(yè)者小藺坦言，更換紙吸管或可降解吸管會(huì)相應(yīng)的增加店面經(jīng)營(yíng)成本。在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上，紙質(zhì)吸管的單價(jià)在0.06元左右，塑料吸管售價(jià)在0.02元上下，而可降解吸管的單價(jià)更高，在0.15元左右，所以部分商家還在觀望中。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 任澤昕 文/圖
