走草畜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展之路——

看今日“環(huán)縣樣板”

慶環(huán)肉羊制種基地工作人員在清掃羊場。隴東報記者 高于婷 攝

　　隴東報記者?高于婷?實習生?唐曉慶

　　近年來，環(huán)縣依托土地等資源優(yōu)勢，把草畜作為全縣的主導產(chǎn)業(yè)，堅持以構建產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體為抓手，大力推行“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的“331+”產(chǎn)業(yè)扶貧模式，形成了“種養(yǎng)加銷”一條龍全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。特別是2019年以來，環(huán)縣確定了“三年翻一番、五年翻兩番，打造甘肅省肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈綠色循環(huán)發(fā)展第一縣”的發(fā)展目標，對照國標創(chuàng)建“環(huán)縣標準”、培育最服水土的“環(huán)縣良種”、完善營養(yǎng)均衡的“環(huán)縣配方”、推行數(shù)字化管理“環(huán)縣模式”，推動草畜產(chǎn)業(yè)向著綠色循環(huán)高質量發(fā)展方向全速前進。

　　“環(huán)縣標準”因地制宜

　　今年62歲的韓懷廷，是環(huán)縣洪德鎮(zhèn)張崾峴村韓東塬組的一名防疫員。今年村上號召改建標準化羊棚，縣上有補貼政策，韓懷廷帶頭行動。4月份，在村里合作社大學生技術員的指導下，他家成為村上第一家擁有標準化羊棚的農(nóng)戶。

　　8月11日，記者走進韓懷廷家的羊棚，羊舍內(nèi)干凈整潔，62只羊個頂個的雪白漂亮?！耙郧把蛟诘厣?，現(xiàn)在羊在床上?！表n懷廷指著羊舍內(nèi)鋪設的竹板告訴記者：“你看，羊的排泄物從竹板縫里漏下去了，方便清掃消毒、衛(wèi)生防疫，生長環(huán)境干凈，羊就健康品質好，不僅不愁賣，還能賣個好價錢呢?！笨茖W養(yǎng)殖比傳統(tǒng)養(yǎng)羊省力，韓懷廷和老伴只需早晚各來羊棚喂食一次，其余時間都能自由支配。韓懷廷還加入了村上的養(yǎng)殖合作社，有任何養(yǎng)殖方面的難題，都能夠及時得到解答，年終還能參與分紅。

　　隨后記者來到張崾峴村湖羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，該合作社屬于環(huán)縣124個千只湖羊標準化示范社之一，前期建設、后期管理全部對照國家標準。大學生技術員許杰去年報名參加了大學生養(yǎng)羊“三年千人計劃”，經(jīng)過3個月崗前培訓實踐，被分配到該合作社參與經(jīng)營管理。許杰說：“合作社都是標準化建設管理，日常堅持封閉式管理，羊舍、草棚都是不讓外來人進來。減少人員流動、科學精準飼喂，養(yǎng)出來的羊抗病能力強，產(chǎn)量高、質量好，效益更佳?！?/p>

　　據(jù)洪德鎮(zhèn)黨委書記張偉宏介紹，洪德鎮(zhèn)目前有“331+”養(yǎng)殖合作社10個，千只湖羊養(yǎng)殖示范社10個，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖到設施規(guī)模、由單打獨斗到合作社經(jīng)營的兩大轉變?！昂献魃缟下?lián)龍頭企業(yè)、橫聯(lián)其他合作社、下聯(lián)貧困戶，標準化組織生產(chǎn)經(jīng)營，社企聯(lián)合實現(xiàn)產(chǎn)銷一體，社社之間聯(lián)合發(fā)展，確保了農(nóng)民群眾穩(wěn)定脫貧?！睆垈ズ暾f。

　　近些年，環(huán)縣大力推進國家、省、市、縣四級示范聯(lián)創(chuàng)，用兩年時間創(chuàng)建市級示范社251家、省級示范社125家、國家級示范社25家，實現(xiàn)了村村都有示范社，一村一個市級示范社、兩村一個省級示范社、每鄉(xiāng)一個國家級示范社，為推動草畜產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)?；l(fā)展夯實了發(fā)展基礎。

　　“環(huán)縣配方”營養(yǎng)均衡

　　在環(huán)縣曲子鎮(zhèn)西溝村的一片苜蓿地里，記者見到了正在割苜蓿的村民趙文成。他告訴記者，他家共有20畝地，2014年他本著給家里養(yǎng)的羊種點草，節(jié)省飼料成本的想法，先嘗試著種了少量的苜蓿，沒想到除去羊吃的，剩下的苜蓿還賣了個好價錢。嘗到甜頭的他，便在2016年種了15畝地的苜蓿。“我家的地之前是種糧的，地本身肥力好，加上我們及時除草，種的苜蓿質量就好，今年15畝地的第一茬苜蓿就賺了14900元?！笨粗L勢茂盛綠油油的苜蓿地，趙文成笑得合不攏嘴。

　　“好地好肥種好草、好草好方配好料”是環(huán)縣完善“環(huán)縣配方”重要保障，環(huán)縣曲子鎮(zhèn)西溝村專門聘請了專業(yè)團隊對全村耕地進行檢測，根據(jù)土質結構和營養(yǎng)成分，將全村1.8萬畝梯田地中的1.65萬畝都種植了牧草，其中紫花苜蓿1.2萬畝，大燕麥草4500畝。村上還將675戶農(nóng)戶全部納入環(huán)縣曲子西溝綠豐草業(yè)發(fā)展合作社，由村黨支部、合作社做決策、定規(guī)劃，負責牧草種植、收割、運輸、加工等牧草專業(yè)化生產(chǎn)工作。據(jù)了解。為方便管理，西溝村成立了聯(lián)合社，形成了“戶戶入社、組組建設、九社聯(lián)合、村社合一”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，大家聯(lián)合起來搞生產(chǎn)、闖市場。全村70%的土地用于種草，70%的村民都在養(yǎng)羊，村民收入主要來源于種草養(yǎng)羊，全村村民人均純收入突破9000元。

　　在選好地、種好草的基礎上，環(huán)縣建成了中盛12萬噸飼料加工廠和正茂草產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社，根據(jù)公羊、羔羊、母羊孕前期、懷后期和哺乳期不同養(yǎng)殖需求，進一步探索優(yōu)化草料比例，均衡營養(yǎng)搭配，完善調優(yōu)“環(huán)縣配方”，供應優(yōu)質“全日糧”，依靠科學良法推動羔羊成活率提高了12個百分點?！耙郧笆怯猩督o羊吃啥，現(xiàn)在是羊需要吃啥給吃啥，羊吃的好了，害病就少了，還長得肥，價格也賣上去了?！蔽鳒洗宕迕褛w文成說。

　　“環(huán)縣良種”科技培育

　　8月12日，蒙蒙細雨中，繞著環(huán)縣山城鄉(xiāng)的盤山路直上塬面，一座座美麗的中式建筑和大片的花圃草地映入眼簾，外面風景如畫，內(nèi)部則更有看點——這里是全省“獨一家”的高科技肉羊制種基地，承擔良種父本羊的選育和新品種培育任務。

　　在1號羊棚里，技術總監(jiān)田永強和他的3個小伙伴正忙著給羊只做孕檢，他們分工合作，架通道、連設備、做記錄，給每只羊做b超，標記是否受孕并分群。田永強是來自天水市的一個年輕小伙，已在基地工作了2年時間。田永強邊操作邊講解道：“澳洲專家協(xié)助引進的精準孕檢技術，配種后60天就可判定母羊體內(nèi)懷胎數(shù)量，可將母羊分群為單羔群、雙羔群、三羔群等，然后根據(jù)懷胎數(shù)量進行精準營養(yǎng)供應?！?/p>

　　在甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司負責人李國智的引導下，記者前往營養(yǎng)區(qū)、綿羊種羊區(qū)、育肥區(qū)等功能區(qū)進行探訪。目前基地已經(jīng)建成肉羊產(chǎn)業(yè)技術中心，包括凍精生產(chǎn)線、胚胎生產(chǎn)線、胚胎移植中心、營養(yǎng)分析中心和疾病監(jiān)測中心。4500平方米羊舍內(nèi)采用漏糞地板與機械清糞系統(tǒng)，種羊飼喂引進智能化機器人飼喂系統(tǒng)，繁育羊舍則采用自行研發(fā)的輸送帶自動喂系統(tǒng)，育肥羊舍采用全自動上料系統(tǒng)和育肥箱自由采食飼養(yǎng)模式。為了種子的質量，優(yōu)秀羔羊的健康?；?，產(chǎn)后的母羊與其羔羊立即進入母子欄保護，冬季生產(chǎn)的羔羊，還會提供保溫箱，促進健康成長。

　　“良種則是羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘芯片’?！崩顕侵赋?，基地篩選引進南丘、陶賽特、白薩福克等世界最優(yōu)良種75只，進口良種凍精8000份、胚胎1000枚，采用同期發(fā)情、人工授精、胚胎移植等高精尖繁殖技術。通過本品種選育和群體繼代選育，吸引中國農(nóng)科院和澳大利亞權威專家入駐科研攻關，引進選育世界優(yōu)質品種父本羊與湖羊雜交，培育出適合環(huán)縣設施養(yǎng)殖的雜交肉羊新品種9680只，每年可向全縣輸送肉羊良種1萬只。

　　李國智說：“用最先進的技術，力爭培育出最服水土的‘環(huán)縣良種’，推動優(yōu)良產(chǎn)肉基因快速向產(chǎn)業(yè)擴散，最終要讓養(yǎng)殖戶的肉羊生長快，產(chǎn)肉多，增收快，促進我們的肉羊產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向產(chǎn)量型的轉型，進而升級成為質量型的肉羊產(chǎn)業(yè)。這不僅將為老百姓帶來實實在在的好效益，也為推動羊種群優(yōu)化，實現(xiàn)羊產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)高質量發(fā)展，奠定堅實基礎。

　　“環(huán)縣模式”數(shù)字管理

　　“各位網(wǎng)友大家好，今天我繼續(xù)來為大家講解羊的飼養(yǎng)管理，上次我們說到……”8月13日，在“環(huán)縣金羊120平臺”直播室，環(huán)縣牧康牧業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理楊治國正在直播，為網(wǎng)友講解養(yǎng)羊的知識，還時不時地與網(wǎng)友連麥互動，在線答疑解惑。

　　據(jù)了解，“環(huán)縣金羊120平臺”是環(huán)縣畜牧獸醫(yī)局今年新開發(fā)的養(yǎng)羊在線咨詢問診平臺，5月15日正式開始運營，每周一、三、五會邀請甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司、環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司、環(huán)縣牧康牧業(yè)發(fā)展有限公司等龍頭企業(yè)和中農(nóng)科院相關領域的專家進行直播，講授羊只飼養(yǎng)管理、疫病防治、飼草種植等方面的專業(yè)知識，并進行疫病遠程診治，全縣養(yǎng)殖戶及其他地區(qū)的網(wǎng)友都可以在這里進行技術咨詢和經(jīng)驗交流。截至8月12日，已經(jīng)直播了52期，賬號粉絲數(shù)量已破萬，取得了良好的直播互動效果。

　　“這個平臺的開通，真正實現(xiàn)了‘一人提問，多人受益’，環(huán)縣有多年的養(yǎng)殖歷史，環(huán)縣人也積累了不少養(yǎng)殖經(jīng)驗，但是這既是優(yōu)勢又是弊端，長期形成的舊養(yǎng)殖觀念難以轉變，農(nóng)戶很多時候并不會意識到自己在養(yǎng)殖中所犯的一些小錯誤，這個平臺能夠實現(xiàn)讓網(wǎng)友在看直播時，根據(jù)其他人遇到的問題進行自省，并按照專家說的加以改正?！睏钪螄f。

　　除了“環(huán)縣金羊120平臺”，環(huán)縣還加快先進技術集成應用，開發(fā)了“環(huán)縣草畜數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”，簡稱大數(shù)據(jù)平臺，該系統(tǒng)于今年7月開通，目前正在由251名村產(chǎn)業(yè)指導員負責基礎信息采集。在現(xiàn)場的大數(shù)據(jù)平臺顯示大屏上，展示著全縣各類家畜禽的存欄量數(shù)據(jù)和變動情況，通過制成的柱狀圖和餅狀圖，記者可以更加清晰直觀地看到全縣養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖種類占比、本月飼養(yǎng)（羊）品種占比、全縣合作社類型構成、全縣農(nóng)戶加入合作社占比等情況。

　　據(jù)環(huán)縣畜牧獸醫(yī)局無規(guī)定動物疫病區(qū)辦公室股長王鵬忠介紹，數(shù)據(jù)收集結束后，大數(shù)據(jù)平臺會定期對（各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組、合作社、養(yǎng)殖戶）數(shù)據(jù)進行分析，總結養(yǎng)殖效益好的合作社及養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)驗，分析養(yǎng)殖效益低的原因，并及時發(fā)現(xiàn)諸如母羊繁殖率低、羔羊死亡率高、動物疫病發(fā)生率大等問題?！拔覀儠鶕?jù)問題，及時開出整改提升‘良方’，實現(xiàn)動物疫病快速診治、養(yǎng)殖結構定期調整等智慧化管理。后期還會實現(xiàn)各相關部門的數(shù)據(jù)共享，助力全縣，乃至全市草畜產(chǎn)業(yè)優(yōu)化和發(fā)展。”

　　眾口一詞念羊經(jīng)，一心一意興羊業(yè)，千家萬戶發(fā)羊財，如今環(huán)縣的草畜產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展壯大，形成了種、養(yǎng)、加、銷全鏈閉合的產(chǎn)業(yè)體系，成為了經(jīng)濟發(fā)展和脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，2019年全縣4.8萬戶農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖、5.5萬戶群眾種草增收，全縣農(nóng)民人均來自草羊業(yè)收入由2018年底的3000元增加到了2019年的4500元，預計2020年將達到6000元以上。