近年來，麥積區(qū)認真貫徹落實習近平總書記“小木耳、大產業(yè)”精神，堅持黨建引領，依托區(qū)位優(yōu)勢資源稟賦，搶抓東西部協(xié)作幫扶機遇，把培育壯大黑木耳作為助農增收的特色產業(yè)來抓，圍繞構建“一縣一園、一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)體系，按照“強基礎、興產業(yè)、優(yōu)環(huán)境、促發(fā)展”的思路，采取“企業(yè)、合作社引領、能人大戶帶動、農戶參與”等方式，持續(xù)培育壯大黑木耳產業(yè)規(guī)模，著力打造產、供、銷一體化的木耳產業(yè)園區(qū)，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推進鄉(xiāng)村全面振興注入強大的內生動力，實現(xiàn)了農戶、村集體、聯(lián)合社、企業(yè)四方共贏。

　　培育經營主體抓規(guī)模。黑木耳富含蛋白質、維生素、礦物質等多種營養(yǎng)物質，具有益氣補血、補腦益智、防癌抗癌等多種功效，經常食用能提高人體免疫力，深受消費者喜愛，有“素中之葷”之美譽，被稱為“中餐中的黑色瑰寶”。利橋鎮(zhèn)地處小隴山林區(qū)，有發(fā)展黑木耳得天獨厚的優(yōu)勢條件和種植傳統(tǒng)。圍繞培育壯大黑木耳產業(yè)，利橋鎮(zhèn)積極培育新型經營主體，引進天水紅崖河菌業(yè)種植公司和天水森源科技公司2家研發(fā)、生產、銷售企業(yè)，建成了集原料攪拌、制袋、滅菌、接種為一體的菌棒生產車間和占地150畝140座木耳大棚種植基地。為了實現(xiàn)企業(yè)、合作社、農戶互利共贏，把農戶都能夠嵌在產業(yè)鏈上，采取“村支部+企業(yè)+基地+農戶”“聯(lián)合社+合作社+村集體+農戶”等模式，在秦嶺、百花、三岔等8村建成村級農民種植專業(yè)合作社的基礎上，統(tǒng)籌組建了麥積區(qū)農豐惠種植農民專業(yè)合作社聯(lián)合社，輻射帶動黨川、利橋、東岔、三岔等鎮(zhèn)15個農民專業(yè)合作社發(fā)展木耳產業(yè)，擴大規(guī)模、提升品質，實現(xiàn)抱團發(fā)展，建成黑木耳種植基地6處大棚216座，全區(qū)累計建成各類菌業(yè)生產基地15個、總面積560畝、帶動461戶已脫貧戶參與木耳種植，初步形成了區(qū)域化布局、專業(yè)化生產、一體化經營、企業(yè)化管理的產業(yè)化發(fā)展新格局，實現(xiàn)了木耳從菌種研發(fā)、菌棒生產、高效栽培、產品加工包裝及銷售的全產業(yè)鏈覆蓋。

　　多方籌集資金抓保障。制定出臺麥積區(qū)《扶持農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)發(fā)展的實施辦法》《農業(yè)特色產業(yè)標準化示范基地建設獎勵扶持辦法》等一系列扶持獎補政策，引導和支持龍頭企業(yè)、合作社和農戶參與木耳產業(yè)發(fā)展。積極整合東西部協(xié)作幫扶資金、定點幫扶資金、財政扶貧（銜接）資金，累計投入各類資金1800萬元，撬動社會資金6500萬元支持食用菌產業(yè)發(fā)展，從黑龍江引進先進黑木耳生產管理技術，邀請2名技術專家，常年開展菌棒生產和田間作務技術指導，研發(fā)推廣了黑豐半莖2號、黑豐大莖1號、半莖—9、大莖—8等優(yōu)良品種，采取菌棒露地擺放、大棚吊袋、段木傳統(tǒng)生產等方式，持續(xù)擴大種植規(guī)模，全區(qū)年生產木耳菌棒800萬棒，生產香菇和平菇菌棒60萬棒，年產各類食用菌2.46萬噸、總產值25380萬元。

　　提高生產技能抓培訓。統(tǒng)籌整合區(qū)內培訓資源，由區(qū)人社部門牽頭，農業(yè)部門組織實施，委托有資質的專業(yè)培訓機構，組建黑木耳種植技術培訓團隊，采取理論講解和實地授課相結合的方式，積極開展食用菌實用技術和勞動力技培訓。理論講解突出木耳等食用菌產業(yè)、菌種制作與生產栽培、市場營銷與品牌管理等；實地授課主要通過現(xiàn)場講授學習、實地技術指導，現(xiàn)場互動，答疑解惑，幫助培訓人員解決疑難問題，通過培訓引導農戶掌握種植技術要領，成為木耳產業(yè)的行家里手，先后開展食用菌技術培訓12期2400人次，提高了群眾標準化生產意識和技術，為促進全區(qū)木耳產業(yè)發(fā)展，保障脫貧群眾穩(wěn)定增收提供了強有力的技術支撐。

　　拓寬增收渠道抓聯(lián)結。采取村集體、農戶土地、資金入股，企業(yè)提供菌棒和技術服務，產品回收，吸納農戶務工就業(yè)等措施，通過統(tǒng)一種植管理銷售和吸納農戶務工學習技術、獲取勞務分紅、參與效益分紅等方式，健全完善聯(lián)農帶農利益鏈接機制，鼓勵農戶返租倒包木耳種植大棚，參與生產經營，把農戶嵌在產業(yè)鏈上，帶動村集體和群眾參與木耳種植，實現(xiàn)了農戶、村集體、聯(lián)合社、龍頭企業(yè)四方互利共贏。2017年利橋鎮(zhèn)秦嶺木耳產業(yè)園建成當年，投放菌棒20余萬棒，為脫貧戶每戶分紅800元，未脫貧戶每戶分紅1600元；2018年貧困戶每戶分紅2000元；2021年秦嶺木耳產業(yè)園引進投放菌棒40萬棒，生產木耳3.1萬斤，實現(xiàn)產值95萬元，給8個村集體分紅24萬元、每村3萬元。積極吸納當?shù)丶爸苓吶罕娙雸@務工就地就近就業(yè)，通過秦嶺木耳產業(yè)園帶動當?shù)丶爸苓吶罕?20余人務工，穩(wěn)定就業(yè)46人，人均年收入達到9700元；通過企業(yè)菌棒生產車間吸納就業(yè)300余人，人均年收入1.5萬元以上；全區(qū)通過木耳產業(yè)園吸納400余名群眾入園務工獲得勞務報酬275萬元，進一步拓寬了群眾增收渠道。

　　提升產品質量抓品牌。圍繞提升農產品質量，區(qū)上成立了農產品質量安全監(jiān)測中心，建立了由農業(yè)農村局、衛(wèi)健、工商、商務、糧食、質監(jiān)、公安、財政、食藥監(jiān)等部門配合的農產品質量監(jiān)管工作機制，持續(xù)加大對果品、蔬菜、食用菌等特色農產品質量、安全生產、流通、儲藏、銷售環(huán)節(jié)的督查指導，確保農產品品質優(yōu)良、質量安全。通過“線上”與“線下”相結合的銷售方式，在天津、蘭州等地設立麥積特色農產品專賣店，開設木耳產品專區(qū)、專柜，積極支持和鼓勵龍頭企業(yè)、合作社和農戶木耳產品入住淘寶、天貓、京東、“832”等網絡平臺、通過微信、微博、微視頻以及快手、抖音等進行直播帶貨，不斷拓寬產品銷售渠道。搶抓全省綠色食品許可審核工作試點縣機遇，依托產業(yè)優(yōu)勢積極發(fā)展綠色有機農產品，先后培育注冊了“羲皇”金針菇、“利橋”木耳和“紅崖河”黑木耳等綠色品牌，“利橋黑木耳”已通過有機認證，并在全國土特產博覽會上榮獲金獎，進一步提升了產品附加值，推動和實現(xiàn)了木耳產業(yè)升級發(fā)展。目前全區(qū)農產品累計完成“三品一標”認證79個，認證面積達53.6萬畝，為全面推動鄉(xiāng)村振興，促進群眾穩(wěn)定增收奠定了基礎。