無(wú)抗無(wú)藥殘，平?jīng)黾t牛肉是真正的放心肉
- 時(shí)間：2022-03-21
- 來(lái)源：平?jīng)鍪行竽莲F醫(yī)局
近年來(lái)，全市上下堅(jiān)持把牛產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，獸藥的規(guī)范使用事關(guān)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。在市畜牧獸醫(yī)局的大力支持下，結(jié)合食用畜產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”行動(dòng)，市動(dòng)物衛(wèi)生服務(wù)中心聯(lián)合甘肅省食品檢驗(yàn)研究院，對(duì)我市牛肉產(chǎn)品中鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇非法添加物及地塞米松、頭孢噻呋進(jìn)行了定量檢測(cè)。
? 此次抽樣監(jiān)測(cè)工作分3次進(jìn)行，每次采樣覆蓋七縣（市、區(qū)），累計(jì)抽取牛肉樣品108份，檢測(cè)合格率達(dá)到了100%，全面完成了2021年全市平?jīng)黾t牛牛肉產(chǎn)品抽樣監(jiān)測(cè)工作。監(jiān)測(cè)工作組織高效、安排合理，抽取樣品具有代表性、來(lái)源可追溯，通過(guò)專業(yè)、科學(xué)、有效檢測(cè)，進(jìn)一步保障了平?jīng)黾t牛肉無(wú)抗無(wú)藥殘，是真正的放心肉。
市動(dòng)物衛(wèi)生服務(wù)中心將緊扣“三新一高”要求，按照市第五次黨代會(huì)提出的“3659”總體思路，對(duì)標(biāo)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案，將例行監(jiān)測(cè)和隨機(jī)抽檢相結(jié)合，織密養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)獸藥殘留監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，建立實(shí)施平?jīng)黾t牛產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫與獸藥殘留檢測(cè)同步的藥殘管控制度，促進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)合理規(guī)范使用獸藥，保障動(dòng)物源性食品安全，不斷提升平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和整體競(jìng)爭(zhēng)力，有效推動(dòng)我市以平?jīng)黾t牛為主的畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
（作者：胡彥龍? ? 審核：韓淑紅? ? 責(zé)任編輯：王瑨）