《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者 陳發(fā)明
前不久，在國(guó)際油橄欖行業(yè)久負(fù)盛名的“紐約國(guó)際橄欖油大賽”上，甘肅隴南市祥宇公司選送的特級(jí)初榨橄欖油在全球27個(gè)國(guó)家選送的910份樣品中脫穎而出，獲大賽金獎(jiǎng)。祥宇公司也成為我國(guó)引種油橄欖53年以來(lái)，首次在該大賽上獲得金獎(jiǎng)的中國(guó)企業(yè)。
“經(jīng)過(guò)我們兩代人幾十年的堅(jiān)守，加上最近4年的準(zhǔn)備，才有今年的‘拿獎(jiǎng)到手軟’?！毕橛钣烷蠙扉_(kāi)發(fā)公司董事長(zhǎng)劉玉紅告訴《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者，今年以來(lái)，祥宇特級(jí)初榨橄欖油已先后在洛杉磯國(guó)際特級(jí)初榨橄欖油大賽、第12屆中國(guó)國(guó)際食用油及油橄欖展覽會(huì)等各種比賽中獲獎(jiǎng)，“特級(jí)初榨橄欖油不是西方油橄欖原產(chǎn)地國(guó)家的專利產(chǎn)品，中國(guó)企業(yè)也能做高品質(zhì)特級(jí)初榨橄欖油?！?/p>
1964年，周恩來(lái)總理訪問(wèn)阿爾巴尼亞時(shí)，阿政府贈(zèng)送了一萬(wàn)多株油橄欖樹(shù)苗，作為“中阿友誼樹(shù)”正式引入我國(guó)，在長(zhǎng)江流域8省區(qū)的12個(gè)引種點(diǎn)試種。1975年，隴南市開(kāi)始引種油橄欖，在全國(guó)其他引種點(diǎn)未成氣候的情況下，隴南通過(guò)引種試驗(yàn)、示范推廣、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)四個(gè)階段努力，使油橄欖產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)亻_(kāi)花結(jié)果，世界油橄欖分布圖上從此有了甘肅隴南的名字。
記者從隴南市武都區(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)辦公室了解到，截至目前，武都區(qū)發(fā)展油橄欖種植面積已達(dá)43萬(wàn)畝，配套建成了以祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)公司為龍頭的13家油橄欖加工企業(yè)，研制開(kāi)發(fā)出橄欖油、保健橄欖油丸、橄欖系列化妝品、油橄欖茶、橄欖酒、橄欖罐頭等9大類、50多個(gè)產(chǎn)品。
2016年，武都區(qū)鮮果產(chǎn)量達(dá)2.6萬(wàn)噸，特級(jí)初榨橄欖油產(chǎn)量達(dá)3800噸，綜合產(chǎn)值達(dá)12億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全區(qū)油橄欖保存面積約占全國(guó)的60%，橄欖油產(chǎn)量占全國(guó)的93%，油橄欖鮮果產(chǎn)量占全國(guó)的91%，是全國(guó)最大的初榨橄欖油生產(chǎn)基地，武都區(qū)油橄欖也被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)審認(rèn)定為“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)橄欖油市場(chǎng)“蛋糕”越來(lái)越大。“去年我國(guó)進(jìn)口橄欖油4.9萬(wàn)噸，國(guó)產(chǎn)特級(jí)初榨橄欖油還不到進(jìn)口的十分之一?！蔽涠紖^(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)辦公室主任馬鵬飛說(shuō)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者有橄欖油“進(jìn)口優(yōu)于國(guó)產(chǎn)”的傳統(tǒng)觀念，事實(shí)上根據(jù)橄欖油品質(zhì)分級(jí)，特級(jí)初榨橄欖油為最高等級(jí)，進(jìn)口橄欖油質(zhì)量參差不齊，不少果渣油也在冒充初榨橄欖油，“按500毫升規(guī)格計(jì)算，國(guó)外進(jìn)口特級(jí)初榨橄欖油正品售價(jià)都在200元以上，果渣油或混合油一般只有幾十元，國(guó)產(chǎn)特級(jí)初榨油價(jià)格在100元至130元之間，非常有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”。
為了生產(chǎn)出頂級(jí)品質(zhì)橄欖油，祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)公司作為參與國(guó)家橄欖油標(biāo)準(zhǔn)制定的唯一企業(yè)，4年前聘請(qǐng)國(guó)際一流專家，用嚴(yán)于歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，從種植到生產(chǎn)各環(huán)節(jié)打造國(guó)產(chǎn)橄欖油品牌。此次獲得國(guó)際橄欖油行業(yè)最權(quán)威的“紐約國(guó)際橄欖油大賽”金獎(jiǎng)，為國(guó)產(chǎn)橄欖油爭(zhēng)了一口氣。
“我們的橄欖果從采摘到初榨8小時(shí)內(nèi)就能完成，可以保證72小時(shí)內(nèi)送達(dá)國(guó)內(nèi)客戶的餐桌。”劉玉紅說(shuō)，企業(yè)引進(jìn)3條原裝進(jìn)口橄欖油冷榨生產(chǎn)線，建成國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化充氮隔氧、恒溫避光的萬(wàn)噸儲(chǔ)油庫(kù)，最大限度保留了橄欖油中的活性成分，并24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控，嚴(yán)格控制每道工序，“2016年公司新增油橄欖鮮果單一品種壓榨，生產(chǎn)出不同品種、不同檔次、國(guó)際領(lǐng)先的原漿橄欖油”。
同時(shí)，油橄欖產(chǎn)業(yè)成為地處秦巴山貧困片區(qū)的隴南市扶貧重要抓手。馬鵬飛說(shuō)，目前武都區(qū)油橄欖種植涉及4.5萬(wàn)農(nóng)戶、21萬(wàn)多人。其中，祥宇公司采用“公司+協(xié)會(huì)+基地+合作社+農(nóng)戶”的合作方式，推行“訂單農(nóng)業(yè)”，建成25萬(wàn)畝橄欖果基地，帶動(dòng)2萬(wàn)多戶農(nóng)民脫貧，累計(jì)向果農(nóng)支付收購(gòu)款8億多元。
“我們通過(guò)油橄欖產(chǎn)業(yè)將貧困戶與高端消費(fèi)者連接起來(lái)?！眲⒂窦t說(shuō)，在隴南日益發(fā)展壯大的油橄欖產(chǎn)業(yè)，不僅增加了農(nóng)民收入，而且改善了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，真正實(shí)現(xiàn)了“打造一個(gè)品牌、帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)、造福一方百姓”。
(原載于6月7日《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》)
