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熱冬果
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  • 時(shí)間:2013-09-27
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    相傳1300多年前,唐朝宰相魏征之母,因病咳嗽不止,欲求醫(yī),又畏藥苦。魏征自幼就孝,深知其母愛(ài)吃梨,便叫卜人把梨汁與研成粉末的草藥熬成膏,味甘而醇,魏母服后不久康復(fù)。蘭州熱冬果源于魏母吃梨膏的傳說(shuō),冬果梨是蘭州所產(chǎn)的佳果,輔之以冰糖煮爛,飲湯食梨,甘中加甜,美上加美,具有滋陰、潤(rùn)肺、止咳化痰之功效。”

熱冬果的做法

    將冬果梨洗凈,去皮、去核,切成塊。

    在開(kāi)水中加冰糖或白糖燉煮,趁熱連湯吃。

 

 

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