在港澳市場被譽為“蘭州大片”的黑瓜子，是我省的著名特產(chǎn)，具有片大肉厚，黑邊白心，多油，香味雋永等特點，深受國內(nèi)外顧客的歡迎。主要產(chǎn)于皋蘭、永登、靖遠(yuǎn)、會寧等縣，遠(yuǎn)銷世界各地。
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