4月11日，記者從日前召開的全省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進(jìn)視頻會議上了解到，截至2020年底，我省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)施單位達(dá)到3.2萬余家，超額完成了年度2.5萬家目標(biāo)任務(wù)。

　　據(jù)了解，我省將順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展趨勢，積極發(fā)揮智慧監(jiān)管平臺作用，以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理為新載體和新手段，推進(jìn)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，科學(xué)規(guī)范管理，創(chuàng)新社會共治格局，全面提升餐飲服務(wù)質(zhì)量和食品安全治理能力和水平。在總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”，廣泛推行“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲”，一體推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+“透明車間”和“陽光倉儲”全面實(shí)施，不斷提高食品安全治理能力和水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　蘭州日報社全媒體記者 張萬宏