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注入馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈新活力
  • 時(shí)間:2024-09-09
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  • 來(lái)源:甘肅日?qǐng)?bào)

馬鈴薯淀粉制品加工車間。定西市委宣傳部供圖

  新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者楊唯偉馬國(guó)順馮寶強(qiáng)

  “這個(gè)薯?xiàng)l很糯很香,土豆丸子里面還有肉……”

  “我們選用的是隴薯7號(hào)馬鈴薯,品質(zhì)優(yōu)良,質(zhì)地細(xì)膩,制作都是采用原薯鮮切,口感酥脆……”

  9月6日,隨著第十四屆中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)、2024年中國(guó)·定西馬鈴薯大會(huì)的開(kāi)幕,定西體育場(chǎng)內(nèi)分外熱鬧,一場(chǎng)以馬鈴薯為主題的展覽展示活動(dòng)在這里進(jìn)行。

  走進(jìn)定西館渭源縣展區(qū),各類土豆小吃吸引了不少人駐足品嘗,來(lái)自甘肅壹味仟誠(chéng)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司的展商代表吳國(guó)強(qiáng)熱情地進(jìn)行推介。

  “我們總公司在重慶,去年在渭源縣會(huì)川鎮(zhèn)建了分公司,是一家以定西馬鈴薯為主要原料的鮮食加工企業(yè)。這次我們主要帶來(lái)鍋巴土豆、中式薯?xiàng)l、招財(cái)土豆等小吃產(chǎn)品,想借著本屆大會(huì)的平臺(tái)讓更多客戶了解我們的產(chǎn)品,推向全國(guó)市場(chǎng)?!辈僦豢谕獾乜谝舻膮菄?guó)強(qiáng)向記者介紹。

  一家重慶企業(yè)為什么會(huì)把分公司建到定西?

  “土豆小吃是我們的主打產(chǎn)品之一,前期我們考察了全國(guó)很多地方,最終看中了定西優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯和當(dāng)?shù)貎?yōu)良的營(yíng)商環(huán)境。2023年,經(jīng)招商引資來(lái)到渭源?!眳菄?guó)強(qiáng)說(shuō)。

  他說(shuō),盡管公司剛起步不久,但銷量還不錯(cuò)。僅鍋巴土豆一個(gè)月的銷量就達(dá)到3萬(wàn)件?,F(xiàn)在公司正重點(diǎn)打造物流體系,爭(zhēng)取讓定西馬鈴薯做成的土豆小吃走向全國(guó)市場(chǎng)。

  在安定區(qū)展區(qū),甘肅薯香園農(nóng)業(yè)科技有限公司帶來(lái)的薯?xiàng)l、馬鈴薯曲奇、即食馬鈴薯全粉等產(chǎn)品,廣受歡迎。

  2022年以來(lái),該公司先后投入資金8200萬(wàn)元建成2000噸馬鈴薯休閑食品、馬鈴薯曲奇餅干生產(chǎn)線和馬鈴薯復(fù)合薯片(薯?xiàng)l)生產(chǎn)線項(xiàng)目,不斷豐富產(chǎn)品種類,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)加銷”“貿(mào)工農(nóng)”一體化發(fā)展。

  “我們的產(chǎn)品主要銷往上海、湖北、浙江、河北等地,與好麗友、上好佳、小王子、達(dá)利、盼盼、偉龍等10家大中型食品生產(chǎn)企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系?!备拭C薯香園農(nóng)業(yè)科技有限公司參展代表介紹。

  來(lái)定西必吃的美食是什么?定西寬粉成為越來(lái)越多人的選擇。

  包括預(yù)包裝產(chǎn)品、鮮食粉、干粉在內(nèi)的定西寬粉系列產(chǎn)品,是定西館展區(qū)的主打產(chǎn)品。

  “這是我們研發(fā)的即食型寬粉產(chǎn)品,一泡就可以食用,有酸辣、麻醬、酸菜等多種口味。最近,我們公司還推出有機(jī)土豆粉的干粉產(chǎn)品?!倍ㄎ麟]峰淀粉制品有限責(zé)任公司參展代表介紹。

  土豆花式變身,是定西市堅(jiān)持以全產(chǎn)業(yè)鏈思維發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。

  如今,定西市已構(gòu)建形成從良種繁育、淀粉生產(chǎn)到主食化加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。特別是定西寬粉產(chǎn)業(yè),不僅為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈注入了新的活力,更成為定西三產(chǎn)融合發(fā)展的突破口。

  數(shù)據(jù)顯示:全市精深加工企業(yè)28家,加工能力達(dá)到96萬(wàn)噸,加工產(chǎn)值超過(guò)50億元?!岸ㄎ黢R鈴薯”區(qū)域公用品牌價(jià)值396億元、居“甘味”品牌之首,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到240億元。


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