臨澤縣融媒體中心

　　盛夏時節(jié)，臨澤縣蜿蜒的流沙河兩岸，棗園星羅棋布，棗加工企業(yè)隨處可見。

　　臨澤小棗種植歷史悠久，是國家地理標志產品，鮮果致密細脆、干棗果味甘甜，在市場上廣受歡迎。然而，受多重因素影響，全縣紅棗產業(yè)一度陷入發(fā)展“瓶頸期”。

　　如何讓紅棗產業(yè)真正成為群眾增收致富的特色優(yōu)勢產業(yè)？臨澤政府、企業(yè)、棗農不停在探索。

　　建于2001年的甘肅西域食品有限責任公司，相繼研發(fā)出紅棗枸杞汁、公主棗等拳頭產品，獲得全省第一批國家級高新技術企業(yè)、國家級綠色工廠、省級專精特新中小企業(yè)等榮譽稱號。近年來，受傳統(tǒng)生產工藝、耗電耗能、人工成本等影響，企業(yè)發(fā)展舉步維艱。

　　2023年，公司在多方考察論證后，決定更新?lián)Q代設備。得知這一情況后，縣工信商務局和企業(yè)所在的沙河鎮(zhèn)積極協(xié)調對接，為企業(yè)爭取財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助項目資金200萬元，落實2023年省級工業(yè)和信息化專項資金50萬元。在項目資金的撬動下，公司年產2萬噸的數(shù)字化車間和自動化飲料生產線很快建成投產。

　　走進公司的數(shù)字監(jiān)控大廳，大屏幕上，全自動化生產線車間溫度環(huán)境、設備運行、工藝流程以及員工狀態(tài)實時更新。

　　“數(shù)字化車間建好以后，產品質量更加有保證，生產效率也大幅度提升?！惫径麻L董偉向記者介紹，“原來一個班次8小時20人，產能6噸；現(xiàn)在一個班次8小時10人，產能達到了10噸以上，而且水電消耗的能量相比以前節(jié)約20%到25%，產能提升了，成本下降了，市場訂單量也增加了30%左右，現(xiàn)在年生產總量可達3萬噸?！?/p>

　　臨澤縣積極為企業(yè)爭取項目資金，引導棗產品加工企業(yè)淘汰落后產能，進行高端化、智能化、綠色化改造，為企業(yè)發(fā)展注入了強勁動力。

　　目前，臨澤縣祁連紅棗業(yè)開發(fā)有限公司3.5萬噸復合果汁飲料及紅棗系列產品加工生產線和甘肅自強生態(tài)農林科技有限公司智能化、數(shù)字化改造生產線均投入使用。祁連紅公司自去年12月底以來已加工生產紅棗休閑及干制品產品100多噸、棗產品飲料600噸；自強棗業(yè)去年11月完成升級改造后，生產效率提高60%以上，訂單量也增加了40%。

　　“公司通過數(shù)字化改造后，臨澤小棗等級分級合格率、色澤辨識率、裂口果剔除率均達99%，全面提升了產品質量?！弊詮姉棙I(yè)董事長程金軍說。

　　政府精準助力，“老字號”企業(yè)生機煥發(fā)。生產工藝改造后，企業(yè)一門心思投入產品研發(fā)和市場開拓，自強棗業(yè)推出的奶酪棗、紅棗人參茶，西域公司新推出的紅棗枸杞汁、一杯棗茶等棗產品廣受市場青睞。

　　為進一步實現(xiàn)高質量發(fā)展，臨澤棗產品加工企業(yè)在大力推廣“智能化”生產模式和產品推陳出新的同時，注重人才培養(yǎng)，引導年輕員工學習先進紅棗生產技術，提高工作能力。同時，加大電商人才培養(yǎng)，目前3家規(guī)模以上的棗產品加工企業(yè)都開啟了電商平臺，構建起“線上+線下”全域銷售模式。（郭浩）