□新天水·天水日報記者?樓劍平?王曉馨

　　一碗麻辣燙帶火一座城，天水麻辣燙的火爆出圈讓天水成為2024年火爆全國的新晉文旅“頂流”，也成為“五一”假期最熱門的旅游目的地之一。5月1日，天水迎來了五湖四海的游客，帶動餐飲、住宿行業(yè)消費(fèi)大幅增長。

　　記者走訪秦州、麥積兩區(qū)幾家酒店看到，酒店大廳游客來來往往，絡(luò)繹不絕，工作人員忙著接電話、辦理入住。

　　在秦州區(qū)一家酒店記者了解到，從20天前他們就陸續(xù)收到“五一”期間的客房預(yù)訂，預(yù)訂情況相當(dāng)火爆，甚至“一房難求”。

　　“由于天水麻辣燙熱度持續(xù)升溫，為迎接廣大游客，我們酒店的房價嚴(yán)格按照市市場監(jiān)管局的要求來執(zhí)行，只是在公示牌范圍內(nèi)進(jìn)行小幅的波動，目前單間和標(biāo)間的價格在200多元到300多元這個區(qū)間內(nèi)，不會惡意漲價。在辦理住房期間，酒店還給客人準(zhǔn)備了伴手禮和小零食，讓客人有賓至如歸的感覺?！本频杲?jīng)理李琳告訴記者，為了迎接“五一”假期的游客，酒店提前準(zhǔn)備，在兩周前對所有服務(wù)人員進(jìn)行了培訓(xùn)和消防應(yīng)急演練，對安全隱患進(jìn)行了排查，希望給客人提供優(yōu)質(zhì)的入住體驗(yàn)。

　　“玩得好也要住得好，今年‘五一’假期帶全家人在天水住上幾天，看一看天水的風(fēng)景，品嘗一下這邊的美食，特別是天水麻辣燙。我們選擇這家酒店，價格比較適中，環(huán)境服務(wù)都很不錯，希望和孩子一起盡情享受假日美好的時光。”來自四川省達(dá)州市大竹縣的游客王君說。

　　游客多了，住宿行業(yè)火爆，天水餐飲市場也“春意盎然”。為讓廣大游客在天水吃得放心、滿意，我市各餐飲企業(yè)及早安排部署，有效保障餐飲食材貨源足、品質(zhì)優(yōu)、價格穩(wěn)。記者在位于秦州區(qū)民主西路的一家酒店后廚看到，師傅們正忙著擇洗蔬菜、開火爆炒、裝盤上菜……

　　“‘五一’期間酒店主推天水當(dāng)?shù)氐奶厣似?，還有酸辣肚絲湯、臘肉帶餅、洋芋氣坨、呱呱、面皮、涼粉等小吃，我們中午和晚上也推出了特色麻辣燙，套餐價格是29.9元，保證在節(jié)假日期間，游客不管任何時間段來，都可以品嘗到我們天水的特色美食小吃。”酒店餐飲部經(jīng)理溫麗說。

　　“為了保證新鮮，我們的食材都是當(dāng)天采購的，每到節(jié)假日，我們會比平常多準(zhǔn)備些食材，這樣才能保證食材充足。我們也會做好服務(wù)，讓游客在品嘗天水味道的同時，感受天水人的待客之道?！睖佧愓f，天水發(fā)展得越來越好，來天水的游客也越來越多，他們會展現(xiàn)最好的形象，讓更多人認(rèn)識天水，感受天水的魅力。

　　來自四川達(dá)州的游客曾新明說：“我在網(wǎng)上了解到，天水歷史文化資源豐富，素有隴上江南之美譽(yù)，這次來，感覺確實(shí)不錯，人文、地理、市容環(huán)境都特別好?！痹旅髡f，他用四句話來總結(jié)天水：天河之水冠市名，五大文化博精深，地大物博人杰多，隴上江南處處春。