- 時間:2023-12-29
- 點擊:205
- 來源:張掖日報
郭沛良?王子豪?張?鑫?王曉寧
鄉(xiāng)村振興,重在產(chǎn)業(yè)。甘州區(qū)地處“黃金奶源帶的黃金區(qū)域”,發(fā)展高端綠色奶制品的氣候資源得天獨厚,產(chǎn)出牛奶脂肪蛋白質(zhì)等多項指標高于國際標準。近年來,甘州區(qū)聚焦打造“西部牛鎮(zhèn)”和優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)和黃金奶源基地,堅持把奶產(chǎn)業(yè)振興作為促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重點產(chǎn)業(yè)來抓,至目前已形成集群化、專業(yè)化、高端化發(fā)展方向,奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展凸顯出強勁動力。作為甘州區(qū)通過招商引資引入的一家綜合型特色農(nóng)牧企業(yè),萬頭娟姍奶牛養(yǎng)殖基地的建成讓“牛中貴族”娟姍牛在甘州安家落戶,讓甘州奶業(yè)的發(fā)展更上一層樓。
在甘肅云鑫萬頭娟姍奶牛養(yǎng)殖基地二期全自動擠奶車間內(nèi),奶牛經(jīng)過AI識別系統(tǒng)的身份認證后,踏上全自動轉(zhuǎn)盤式擠奶機,聽著音樂生產(chǎn)牛奶,全自動化運作讓整個擠奶過程高效快捷。甘肅云鑫實業(yè)有限公司副廠長楊玉昆說:“牛只進入奶廳以后,所有牛只的信息、牛號,包括牛產(chǎn)奶量等信息都會自動進入到阿菲金系統(tǒng)里面,有利于我們對牛只性能進行評定?!?/p>
據(jù)了解,甘肅云鑫實業(yè)公司以打造全國最大的娟姍牛養(yǎng)殖基地為目標,通過良種繁育,至目前養(yǎng)殖規(guī)模達到近8000頭。二期項目建成后,娟姍奶牛將達1.5萬頭,年出欄肉牛5000頭,年銷售收入可達3億元,實現(xiàn)利潤6000萬元,可解決300人就業(yè),輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植飼草3萬余畝。
“目前,我們云鑫牧場日產(chǎn)鮮奶45噸左右,滿負荷生產(chǎn)后日產(chǎn)鮮奶達100噸,年產(chǎn)3萬噸。作為‘牛中貴族’‘奶中皇后’,其出產(chǎn)的牛奶品質(zhì)極優(yōu),乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通牛奶,乳蛋白含量達4%以上,乳脂率在6%以上,營養(yǎng)價值高,口感鮮甜濃厚,深受消費者青睞,產(chǎn)品在全國各大市場供不應(yīng)求?!睏钣窭フf。
從原奶收集到加工,是一場與時間的賽跑。新鮮的原奶保存時間只有兩個小時,為保證乳品品質(zhì),傳祁乳業(yè)依托前進牧業(yè)優(yōu)質(zhì)奶源基地,真正做到“有機、新鮮、健康”,實現(xiàn)了傳祁奶制品對百姓最真誠的服務(wù)承諾。
甘肅傳祁乳業(yè)有限公司張掖乳品廠生產(chǎn)車間也是一片忙碌的生產(chǎn)場景。新生產(chǎn)的各類乳制品正在按照生產(chǎn)、質(zhì)檢、裝箱、外運、配送等流程有序進行,以保障全市乳制品供應(yīng)。質(zhì)量技術(shù)部經(jīng)理王殿云說:“我們的原奶可以更快地到達工廠,并且快速地生產(chǎn)成產(chǎn)品,從而保證產(chǎn)品的新鮮度,使牛奶的本真更好地體現(xiàn)。對于產(chǎn)品檢驗設(shè)備,我們采用國外進口設(shè)備,保證產(chǎn)品品質(zhì),可以更好更放心地交付在消費者手中?!?/p>
甘肅傳祁乳業(yè)有限公司現(xiàn)有15條生產(chǎn)線,公司以常溫和低溫奶產(chǎn)品布局,注重打造流量產(chǎn)品、中端產(chǎn)品及高端產(chǎn)品,通過拓展通路市場、KA、團購、奶屋、鮮奶入戶和電商等渠道銷售,至目前,公司實現(xiàn)日銷售奶制品近100噸,產(chǎn)品已走向河西走廊市場和陜、甘、寧、青等周邊省區(qū),使甘肅的好奶變成全國的好產(chǎn)品?!跋乱徊?,公司將依托前進集團科學(xué)技術(shù)協(xié)會平臺,圍繞乳品研發(fā)、加工、銷售等方面下真功夫,通過畜牧產(chǎn)品深加工,不斷拓展市場,提高市場占有率,增強企業(yè)的綜合競爭力,全面推動企業(yè)擴能升級?!备睆S長韓學(xué)明說。
近年來,甘州區(qū)積極爭取國家對奶業(yè)振興行動的政策和資金支持,建成奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場12家,其中萬頭規(guī)模4家、千頭奶牛場6家,全區(qū)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖率達98%以上,存欄達4.6萬頭,年生鮮乳產(chǎn)量22萬噸。一組組數(shù)據(jù),從不同側(cè)面展現(xiàn)了甘州區(qū)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁勢頭,也交出了一份奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)異答卷。