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天水:改造提升餐飲街區(qū) 讓城市“煙火氣”升騰
  • 時間:2023-12-21
  • 點擊:212
  • 來源:天水日報

  □新天水·天水日報記者?張彬霞

  今年,我市將改造提升15條特色餐飲街區(qū)列為10件為民辦實事之一。記者日前從市商務(wù)局采訪獲悉,截至目前,全市共建成18條特色餐飲街區(qū),累計完成投資額7.64億元,入駐各類餐飲商戶522戶,共接待游客174萬人次,日營業(yè)額120萬元左右。

  12月15日上午11時許,在位于秦州區(qū)蘭天城市廣場負一樓的蘭天福井街美食城里人頭攢動,各攤主忙個不停,食客們穿梭在攤檔間,選擇著自己愛吃的美食。

  “我經(jīng)常來這里用餐,不僅環(huán)境好,食物種類多、口味佳,價格還實惠,是老百姓用餐的好去處?!鼻皝碛貌偷氖忻耨R兵兵對美食城贊不絕口。

  蘭天福井街美食城占地1100平方米,聚集了本地及全國各地知名餐飲品牌28家。美食城負責(zé)人仇隴歡對記者說:“今年以來,美食城實施了改造提升工程,功能設(shè)施更加完善了,城市‘煙火氣’更濃了。連日來,美食城每天客流量達兩三千人,周末時客流量在4000人以上,每家商戶日營業(yè)額3000元左右?!?/p>

  隨后,記者來到伏羲工坊美食城看到,前來用餐的市民絡(luò)繹不絕,美食城里地方小吃、八大碗、暖鍋、各類面食等,應(yīng)有盡有。“我們主要以經(jīng)營地方小吃為主,呱呱、面皮、肉夾饃、粽糕等美食都有。平時人流量穩(wěn)定,收入可觀。”商戶劉毅對記者說。

  伏羲工坊是集天水非遺美食、傳統(tǒng)文化民俗演繹和非遺手工技藝為一體的天水民俗文化體驗基地。今年實施改造提升后,伏羲工坊美食城共有17家商戶入駐,主要以經(jīng)營本地特色小吃呱呱、面皮、天水大雜燴、八大碗為主,每天客流量2000人左右?!盀樨S富美食類別,滿足更多消費者的需求,我們會引進一些外地知名美食入駐美食城,讓這里的生意越來越好?!狈斯し幻朗吵秦撠?zé)人柴雨筍說。

  采訪中,市商務(wù)局行業(yè)科負責(zé)人魯宏亮說:“下一步,我們將以全市餐飲街區(qū)建設(shè)為基礎(chǔ),以餐飲業(yè)發(fā)展為引領(lǐng),認真履行行業(yè)監(jiān)管職能,滿足人們多元化以及更加方便、快捷、健康的餐飲需求,將我市打造成隴東南‘美食之城’,助力全市經(jīng)濟健康可持續(xù)發(fā)展?!?/p>


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