新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者?王占東?王煜宇

　　初冬時(shí)節(jié)，秦嶺南麓、嘉陵江畔的徽縣，氣候溫潤(rùn)，景色宜人。

　　11月17日，記者走進(jìn)金徽酒股份有限公司釀酒車間，天車前進(jìn)、工人揮鏟，加糠、入甑、摘酒等工序有序進(jìn)行，一片繁忙景象。金徽酒所在的徽縣伏家鎮(zhèn)年降水量約800毫米，平均氣溫11.36攝氏度，無(wú)霜期174天，氣候非常適宜微生物群落生長(zhǎng)，形成了獨(dú)有的釀酒微生物菌系，為釀酒提供了優(yōu)越環(huán)境。

　　今年10月，在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)上，金徽酒原產(chǎn)地徽縣榮獲“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”稱號(hào)。

　　金徽酒股份有限公司黨委書記、副總經(jīng)理、首席質(zhì)量官?gòu)埍笳f(shuō)，獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，使得徽縣具有千年的釀酒歷史和文化底蘊(yùn)，成就了“酒鄉(xiāng)”美譽(yù)，誕生了“金徽酒”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　金徽酒股份有限公司深入貫徹“綠水青山就是金山銀山”的理念，將金徽生態(tài)釀酒園打造成以白酒生產(chǎn)、綠色生態(tài)和歷史人文為一體的花園式廠區(qū)。廠區(qū)綠化率達(dá)到86%以上，形成了兩季有果、三季有花、四季常綠的景觀格局，先后獲得“國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)”“國(guó)家級(jí)綠色工廠”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　生態(tài)是徽縣的優(yōu)勢(shì)，綠色成為徽縣高質(zhì)量發(fā)展最鮮明的底色。

　　“你看，這金燦燦的滑子菇多漂亮！”11月17日中午，在甘肅鑫亮食用菌開發(fā)有限公司榆樹鄉(xiāng)剡壩村食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植產(chǎn)業(yè)園，企業(yè)負(fù)責(zé)人辛亮向記者展示著剛采摘出來(lái)的滑子菇。

　　園區(qū)內(nèi)200畝山地上，500座標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚蔚為壯觀。一棒棒滑子菇在棚內(nèi)溫潤(rùn)的環(huán)境里生長(zhǎng)。由于這里的滑子菇規(guī)模大、品質(zhì)好，又即將全面進(jìn)入采收期，來(lái)自福建古田的客商黃傳寶和其團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)，首批產(chǎn)品將經(jīng)由福建發(fā)往日本。

　　辛亮告訴記者，早在2016年，他就在徽縣泥陽(yáng)鎮(zhèn)進(jìn)行香菇種植及菌種培育，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富，如今已經(jīng)建成省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。2022年，辛亮又在榆樹鄉(xiāng)剡壩村新建食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植產(chǎn)業(yè)園，種植滑子菇，并套種木耳，成為企業(yè)新的發(fā)展高地。

　　“食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)氣候、生態(tài)條件要求很高，而徽縣氣候生態(tài)非常適宜?！毙亮劣?jì)劃明年將滑子菇由現(xiàn)在的300萬(wàn)袋發(fā)展到1000萬(wàn)袋，還要規(guī)劃建設(shè)食用菌精深加工項(xiàng)目。

　　近年來(lái)，徽縣把建設(shè)農(nóng)業(yè)大縣作為實(shí)施強(qiáng)縣域行動(dòng)的突破口，立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)和山地資源稟賦，聚焦“土特產(chǎn)”，持續(xù)壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，全力打造特色山地農(nóng)業(yè)新高地。堅(jiān)持用工業(yè)思維謀劃農(nóng)業(yè)，依托縣內(nèi)32家龍頭企業(yè)、20家農(nóng)產(chǎn)品初加工企業(yè)、3家深加工企業(yè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，初步實(shí)現(xiàn)了以農(nóng)產(chǎn)品加工牽引特色鏈升級(jí)的目標(biāo)。目前，全縣特色產(chǎn)業(yè)面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝以上，預(yù)計(jì)今年底優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將突破32億元。