- 時間：2023-09-25
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- 來源：隴南日報
隴南日報記者 馬智泉 楊麗君 王芳 肖紅 李董
走進秋日的洛塘鎮(zhèn)塄頭坪村，綿延青山的山坳處，一座座大棚整齊有序，一排排菌棒密密排列。在武都區(qū)紅平蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社，村民們正在忙著整理菌棒，重新疏松土地。
“今年第四茬的木耳剛剛采摘結束，我們正在做土壤修復工作，全力為羊肚菌的種植做好準備。”在塄頭坪村木耳種植基地，合作社負責人楊紅平高興地介紹著木耳采收情況：“我們的種植基地占地120畝，共建成大棚79個，引進70萬個菌棒，每年木耳的收入都很穩(wěn)定，今年采收木耳60萬斤左右，產(chǎn)值可達100萬元?！?/p>
塄頭坪村屬于丘陵地勢，獨特氣候和土壤條件非常適宜食用菌的種植。借助當?shù)靥烊粌?yōu)勢，2016年，村上因地制宜引進隴南市武都區(qū)紅平蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社，流轉土地120畝，全力發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)。
積累了木耳種植的成功經(jīng)驗后，楊紅平又將目光瞄準經(jīng)濟價值高的珍稀食藥用菌“羊肚菌”。
“羊肚菌味道鮮美、營養(yǎng)價值高，市場價值也高。目前，國內市場的干菌價格基本上達到每斤400到500元，收入非?？捎^?！蓖ㄟ^外出考察的機會，楊紅平發(fā)現(xiàn)羊肚菌是冬種春收，生長周期只有3個月，結合“木耳+羊肚菌”的輪作模式，既能合理利用土地資源，更能實現(xiàn)資源效益最大化，帶動群眾就業(yè)增收。
憑著靈活的頭腦和勇于嘗試的拼勁，楊紅平帶領當?shù)卮迕耖_始第一批羊肚菌種植?！叭ツ?，我們種植的120畝羊肚菌，產(chǎn)值達到400萬元，主要銷往蘭州、成都、西安等地?！睏罴t平說，雖然實現(xiàn)了一定的產(chǎn)量，但是和預期還有一些差距，“羊肚菌和木耳、平菇等菌類不同，它對溫度、濕度、光照等要求非常嚴格，種植技術不好掌握，投資也大，存在一定的風險?！?/p>
為了探索更為科學的種植模式，在當?shù)卣a(chǎn)業(yè)項目補貼和政策支持下，合作社與市農(nóng)科所合作，在青隴示范園進行羊肚菌示范栽培工作，并通過外出學習考察、專家技術指導、技術人員培訓等方式，不斷學習羊肚菌種植新技術、新知識，讓羊肚菌產(chǎn)業(yè)真正在這片土地“扎”下根。
“今年，我們選育了‘六妹’‘七妹’‘梯棱’三個羊肚菌優(yōu)良品種，從選種、搭棚、整地、通風到微灌，采取先進的管護模式，確保每一個環(huán)節(jié)順利推進?！睏罴t平滿懷信心地說，預計今年羊肚菌產(chǎn)量將達到800斤左右，已有外地的老客戶在提前預訂。
種植食用菌，收獲好“錢景”。目前，種植基地主要以食用菌生產(chǎn)、加工、銷售為主，通過流轉土地、務工等方式帶動周邊群眾增收致富。據(jù)統(tǒng)計，2022年，基地累計吸納務工村民1800多人次，參與到搭棚、下種、管護等工作中，每人每天務工收入100到150元左右。
全面推進鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關鍵。近年來，洛塘鎮(zhèn)依托獨特的區(qū)位和資源優(yōu)勢，通過“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，引進多家種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，通過土地流轉，政策鼓勵，大力發(fā)展黑木耳、羊肚菌等特色產(chǎn)業(yè)，同時引導合作社帶動周邊群眾，吸納務工人員，有力帶動農(nóng)戶增收。
“下一步，我們將積極探索推進鄉(xiāng)村振興的多元化道路，持續(xù)落實產(chǎn)業(yè)獎補政策，著力培育壯大特色富民產(chǎn)業(yè)，不斷豐富群眾收入渠道，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村振興奠定堅實的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎。”洛塘鎮(zhèn)黨委副書記王亮說。