- 時間：2022-07-18
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- 來源：天水食品流通監(jiān)管科
今年是農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動的收官之年，活動開展以來，天水市市場監(jiān)管局嚴格落實“四個最嚴”要求，立足全市食品安全工作實際，聚焦農(nóng)村市場假冒偽劣食品突出問題，突出做好重點節(jié)點、重點業(yè)態(tài)、重點品種、重點問題的排查整治，農(nóng)村食品市場秩序不斷規(guī)范，食品安全保障能力和水平全面提升，假冒偽劣食品整治行動取得明顯成效。
堅持綜合施策，分層推進整治行動
細摸排、建檔案。對農(nóng)村食品經(jīng)營者基本情況開展摸底排查，及時發(fā)現(xiàn)、查處無證無照（僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營者未備案）、超范圍經(jīng)營食品行為。按照“一戶一檔”原則，建立食品經(jīng)營者監(jiān)管檔案，規(guī)范食品經(jīng)營主體資格。查票據(jù)、溯來源。認真開展農(nóng)村食品市場索證索票和進銷貨臺賬執(zhí)法檢查，對來源不清、標簽不規(guī)范以及涉嫌侵權(quán)仿冒等問題食品，依法進行調(diào)查處理，從源頭上杜絕不合格食品流入農(nóng)村市場。今年以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)出動執(zhí)法人員15826人次，檢查食品銷售主體9818戶次，發(fā)現(xiàn)問題312個，下達責令整改書139份，現(xiàn)已全部整改到位。其中，注銷食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證8家。快檢驗、除隱患。強化對不合格食品的篩查和風險隱患排查。截止6月底，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共快速檢測食品27479批次，合格數(shù)為27315，合格率99.40%。閉環(huán)管、保安全。對抽檢檢查不合格的食品及時組織清查、下架退市，加強對不合格食品退市后的跟蹤監(jiān)管，嚴防“問題食品”改頭換面后再次流入市場。
堅持規(guī)范引導，健全完善管理機制
組織開展登記備案工作。對轄區(qū)內(nèi)的食品批發(fā)和食品配送企業(yè)建立動態(tài)監(jiān)管檔案。督促食品批發(fā)和配送企業(yè)履行主體責任，落實進貨查驗、安全儲存、規(guī)范配送等要求，確保配送車輛按照“五統(tǒng)一”的要求進行登記備案，加入使用“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺。強化食品配送企業(yè)管理。對培育完成的農(nóng)村食品定點配送單位，推動其向規(guī)?；l(fā)展，逐步實現(xiàn)對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落全覆蓋配送。選取條件較為成熟的農(nóng)村食品經(jīng)營店開展規(guī)范化建設(shè)試點，以點帶面持續(xù)推進。截止6月底，天水市共建立農(nóng)村食品統(tǒng)一配送渠道的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)216戶，開展規(guī)范化建設(shè)的農(nóng)村食品經(jīng)營店69家。
堅持問題導向，鞏固提升整治成效
將整治行動與專項檢查相結(jié)合。通過開展乳制品肉制品質(zhì)量提升行動、食醋專項整治行動、食品小作坊提升行動等，督促食品生產(chǎn)者全面落實主體責任，提高食品安全管理水平，推動食品生產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。不斷加強風險隱患治理。結(jié)合食品安全“守查保”專項行動和食品藥品安全領(lǐng)域侵害群眾利益突出問題專項整治，強力推進農(nóng)村假冒偽劣食品集中整治。截止6月底，天水市食品安全隱患排查已檢查12287戶，檢查覆蓋率62.74%，發(fā)現(xiàn)問題395個，完成處置372個，完成處置比例94.18%。組織開展“回頭看”。結(jié)合前期整治經(jīng)驗，對發(fā)案率較高的區(qū)域?qū)嵤┲攸c監(jiān)控，對已查處的窩點、門店和市場要組織“回頭看”，對屢查屢犯的市場主體，依法從嚴查處，并納入事中事后重點監(jiān)管的“黑名單”。
堅持懲防并舉，積極構(gòu)建共治體系
拓寬案源線索，嚴查違法行為。通過日常檢查、投訴舉報、抽檢監(jiān)測等渠道，廣開案件源頭，拓寬線索渠道，進行案件分析，綜合研判，為本地區(qū)執(zhí)法打假提供靶向信息。同時，結(jié)合民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，嚴厲打擊食用油摻雜摻假、食品非法添加、銷售假冒等違法行為。截止6月底，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共查辦食品安全類案件110件，罰沒款75.525萬元。強化宣傳引導，營造良好氛圍。充分利用各類媒體平臺以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站等，普及食品安全法律法規(guī)常識以及相關(guān)食品安全知識，不斷提高農(nóng)村消費者食品安全意識和辨識假劣食品的能力。共開展食品安全進學校、進農(nóng)村活動8場次，懸掛橫幅33條，發(fā)放宣傳資料5600余份。凝聚監(jiān)管合力，構(gòu)建共治體系。借助新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、公益組織優(yōu)勢，發(fā)揮食品安全協(xié)管員、食品安全社會監(jiān)督員、“銀齡護老隊”作用，引導和鼓勵廣大農(nóng)村群眾積極參與整治，構(gòu)建行政管理、行業(yè)自律、社會監(jiān)督、公眾參與的綜合治理體系。