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- 來(lái)源：甘肅日?qǐng)?bào)
新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者?田麗媛?通訊員?周雅婷
一顆蘋果價(jià)值幾何？如何實(shí)現(xiàn)蘋果價(jià)值最大化？
近年來(lái)，靜寧縣在提升果品質(zhì)量上做文章，瞄準(zhǔn)精深加工產(chǎn)業(yè)不斷探索與發(fā)展。
走進(jìn)位于靜寧縣國(guó)家一二三產(chǎn)融合發(fā)展示范園的甘肅西物優(yōu)品生物科技有限公司，蘋果深加工標(biāo)準(zhǔn)化車間，轟鳴的機(jī)器聲不絕于耳。自動(dòng)化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們?cè)诟髯缘膷徫簧暇挥行虻孛β抵ＬO果經(jīng)過(guò)清洗、去皮、去核、分瓣后被分別運(yùn)送到空氣能烘干機(jī)和脆化烘干機(jī)內(nèi)，進(jìn)行倒蒸工藝和真空脆化工藝。
“今年，憑借東西部扶貧協(xié)作幫扶項(xiàng)目資金，我們建立了現(xiàn)代化中央工廠，大大提升了工作效率?！备拭C西物優(yōu)品生物科技有限公司負(fù)責(zé)人王星介紹，目前公司主要生產(chǎn)加工蘋果脆、蘋果小鮮肉及蘋果花茶等產(chǎn)品，后續(xù)還將研發(fā)新產(chǎn)品。
據(jù)了解，甘肅西物優(yōu)品生物科技有限公司創(chuàng)立的“甘小星”品牌，以蘋果精深加工，開(kāi)發(fā)蘋果延伸產(chǎn)品為主，不僅延伸了靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步增加了蘋果的附加值，還為發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群聚勢(shì)賦能。目前，全生產(chǎn)線年加工鮮果可達(dá)4000噸，產(chǎn)值可達(dá)6000萬(wàn)元。
鮮果不僅能變成脆片、果干，還能加工成果醋、果汁等飲品。
走進(jìn)靜寧縣隴原紅果品經(jīng)銷有限責(zé)任公司蘋果精深加工車間，一條條智能化生產(chǎn)線正開(kāi)足馬力加緊生產(chǎn)。
“目前公司有果醋、果汁釀造品和干制品精深加工2條生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)包括蘋果汁、蘋果醋飲料、蘋果食用醋、蘋果脆片、果脯等12款產(chǎn)品?！彪]原紅果品經(jīng)銷有限責(zé)任公司副總經(jīng)理何鵬虎介紹說(shuō)，今年共收購(gòu)鮮果8000多噸，目前加工鮮果2000多噸，2條生產(chǎn)線總產(chǎn)量達(dá)3000噸，總產(chǎn)值可達(dá)4000萬(wàn)元。
為實(shí)現(xiàn)靜寧蘋果分選包裝機(jī)械化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化，靜寧縣隴原紅果品經(jīng)銷有限責(zé)任公司引進(jìn)呵福式全自動(dòng)果品智能分選線1條。分選線采用果托呵福式全自動(dòng)光電分選的方式，可全程實(shí)現(xiàn)果品無(wú)損，不僅提高了果品科技含量和附加值，還提升了“靜寧蘋果”品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
近年來(lái)，靜寧縣不斷發(fā)展蘋果精深加工，衍生出果汁、果醋、果酒及果袋、紙箱包裝生產(chǎn)等多種類型的企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)矩陣，讓“靜寧蘋果”金字招牌更閃亮。目前，全縣具備規(guī)模的蘋果深加工生產(chǎn)企業(yè)有5家，年加工轉(zhuǎn)化蘋果14萬(wàn)噸，可實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值16億元。