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慶陽市西峰區(qū) 科技“滋養(yǎng)”讓小木耳釋放“大能量”
  • 時間:2024-01-25
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  • 來源:隴東報

? ? ? ?據(jù)隴東報報道 隆冬時節(jié),在西峰區(qū)彭原鎮(zhèn)鄢旗坳村慶陽黑木耳菌種選育基地菌棒生產(chǎn)區(qū),機器轟鳴,工人們有序進行打袋和裝筐作業(yè),一派熱火朝天的繁忙景象。

  “從木屑到木耳,需要經(jīng)過裝袋、滅菌、接菌、培養(yǎng)、出耳5個步驟,整個過程需要兩個月的時間,而這其中的每一個環(huán)節(jié)都要進行嚴格的把關(guān)和檢測?,F(xiàn)在正在檢測原輔料的水分和酸堿度,確保木耳出菜率高、產(chǎn)量大,讓顧客吃得安全,口感更好?!睉c陽晶晶生物科技有限公司質(zhì)檢人員方秀娟說。

  與傳統(tǒng)種植基地不同,慶陽黑木耳菌種選育基地的木耳菌種培育采用了千級無塵室、十萬級無菌室等先進設備,讓菌種有了“智能生長空間”。同時,恒溫恒濕的育種車間、自動調(diào)節(jié)比例的拌料車間以及吊袋立體栽培技術(shù)等讓基地的生產(chǎn)線“科技范”十足。

  走進木耳種植區(qū),菌棒上掛滿了密密麻麻的木耳。從基地建設投產(chǎn)到現(xiàn)在的一年多時間里,生產(chǎn)的木耳已經(jīng)先后前往北京、上海、天津、湖南、湖北、陜西、山西等地“宣傳推介”自己了??萍肌白甜B(yǎng)”菌種健康“孵化”,技術(shù)加持菌菇高質(zhì)高產(chǎn),讓這一個個小木耳釋放出了“大能量”。

  “除了黑木耳,我們還有一個品種叫白玉木耳,是最近幾年興起的新品種,現(xiàn)在我們采取的是液體菌種先進工藝,這個工藝可以讓我們2024年的生產(chǎn)量實現(xiàn)翻番,效益也隨之增加。我們將生產(chǎn)出更多品種的木耳,讓木耳走得更遠,銷得更廣?!睉c陽晶晶生物科技有限公司工程師李輝信心滿滿地說。(通訊員李麗娜、溫聰聰)


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