新甘肅·甘肅日報記者 韋德占 通訊員 李瑞祥

　　自全省“三抓三促”行動開展以來，甘南州高位謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，立足資源稟賦，發(fā)揮優(yōu)勢特色，扎實開展“產(chǎn)業(yè)發(fā)展大觀摩、重點工作大檢閱”主題活動，高質(zhì)量推動和美鄉(xiāng)村“大振興”，緊盯“守底線、抓發(fā)展、促振興”，著力在鞏固、拓展、銜接上下功夫，努力促進農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。

　　下好“先手棋” 走出特色路

　　7月29日，“2023牦牛乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在羚城舉辦；8月5日，甘南青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在合作市舉辦；9月2日，甘南中藏藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在合作市舉辦……

　　“我們通過舉辦一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的論壇，邀請業(yè)內(nèi)專家學者齊聚甘南，傳授寶貴經(jīng)驗，激發(fā)研究活力，攻克技術難關，破除發(fā)展壁壘，以最前沿的理念、最新穎的思路、最開闊的視野，為甘南州特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈問診，從而助推甘南州‘三農(nóng)’工作提質(zhì)增效，特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！备誓现莞敝蓍L郭子文說。

　　甘南州認真貫徹落實黨的二十大精神及省委“三抓三促”行動部署要求，堅持綠色引領、科技賦能，大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，統(tǒng)籌推進以“牛羊豬雞菜果菌藥”為主的八大特色產(chǎn)業(yè)。

　　“近三年，全州投入財政銜接補助資金41.32億元，重點用于種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、經(jīng)營主體扶持、村集體經(jīng)濟壯大、牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等方面，資金投入量以年均10%以上的比例逐年增加。”甘南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長旦智杰告訴記者，目前全州已逐步形成了以牦牛、藏羊為主的西南部草地生態(tài)畜牧業(yè)帶，以犏雌牛、藏羊、牦牛等為主的西北部山原農(nóng)牧交錯帶，以牛羊育肥、藏中藥材、高原夏菜等為主的東北部丘陵山地循環(huán)農(nóng)牧業(yè)帶，以蕨麻豬、從嶺藏雞、藏中藥材、高原夏菜、林果等為主的東南部高山峽谷農(nóng)林牧復合帶。

　　在甘南州“牛羊豬雞菜果菌藥”八大特色產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌推進的過程中，各縣市也在不斷探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，找到了適合自身發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之路。

　　卓尼縣食用菌種植基地以“基地+良種繁育+精深加工+冷鏈倉儲+訂單銷售”的全鏈模式，緊緊對接國內(nèi)外市場需求和消費熱點；臨潭縣西正開、迭部縣蕨麻豬產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展；舟曲縣綠脈農(nóng)業(yè)公司探索了智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)，不斷加大科技投入、提升產(chǎn)品研發(fā)能力、擴大經(jīng)營范圍、創(chuàng)新發(fā)展模式，走出了農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、高端化、品牌化發(fā)展的新路子……

　　打造“示范園” 培育新集群

　　時下，甘南州25萬畝青稞陸續(xù)成熟，開始收割。一望無垠的田野里，成熟的青稞散發(fā)著陣陣芳香，金色的青稞麥浪上下翻滾。

　　在位于臨潭縣術布鄉(xiāng)的青稞良種繁育基地，52歲的甘南州農(nóng)科所農(nóng)業(yè)技術推廣研究員劉梅金，拿著一株果實累累的青稞穗認真數(shù)著穗粒數(shù)進行踏田估產(chǎn)，記者看到，她的筆記本上密密麻麻記錄著數(shù)據(jù)與觀察結果。

　　“今年，甘南建成綠色標準化種植基地186個10.28萬畝，建成以青稞、中藏藥材為主的良種繁育基地5.8萬畝。青稞產(chǎn)業(yè)化良種繁育體系的建設，形成了集青稞種子生產(chǎn)、良種精選加工、統(tǒng)一供種于一體的良種供種體系，為推動甘南青稞產(chǎn)業(yè)良種化奠定了堅實的基礎?！眲⒚方鹫f。

　　據(jù)介紹，2023年甘南州第一批財政銜接補助資金投入產(chǎn)業(yè)發(fā)展7.49億元，產(chǎn)業(yè)資金占銜接補助資金總量的61%，占比超出省定年度任務。全州扶持培育縣級以上龍頭企業(yè)50家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)共帶動農(nóng)牧戶數(shù)8.82萬戶。培育“五有”農(nóng)牧民合作社2731個，創(chuàng)建國家級示范社18個、省級示范社131個，帶動農(nóng)戶數(shù)5.18萬戶。投資4.51億元實施牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項目，啟動實施418家養(yǎng)殖合作社基礎設施提升改造工程，組建牦牛繁育核心群35個，建成萬頭牦牛養(yǎng)殖基地5個，阿孜畜牧科技示范園區(qū)被認定為國家級牦牛遺傳資源保種場。

　　甘南州堅持走綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展之路，以科技為引領，持續(xù)釋放農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)的示范引領作用。構建“市場牽龍頭、龍頭帶合作社、合作社聯(lián)農(nóng)戶建基地”的生產(chǎn)組織體系，做足做活“農(nóng)頭工尾、糧頭食尾、畜頭肉尾”文章，以養(yǎng)殖業(yè)牽引農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級，以農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工帶動特色產(chǎn)業(yè)價值鏈提升。

　　擦亮“金招牌” 做強畜牧業(yè)

　　秋天的甘南高原，養(yǎng)殖基地，生機盎然；加工車間內(nèi)，一派繁忙；交易市場，牧民歡笑……

　　在瑪曲縣河曲馬場，依托投運的甘南牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范園區(qū)，規(guī)模化轉變飼養(yǎng)方式，一年四季向市場供應3-4歲牦牛，成為瑪曲縣昌翔肉業(yè)公司上游供應鏈核心企業(yè)。

　　在合作市卡加道鄉(xiāng)木道村崗吉草產(chǎn)品加工農(nóng)民專業(yè)合作社，以“村黨支部+合作社+農(nóng)牧戶”的發(fā)展模式，打造草產(chǎn)品加工基地，建設燕麥種植基地，年銷售額破百萬。

　　在夏河縣安多畜牧產(chǎn)業(yè)園，園區(qū)發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，利用全自動化牦牛屠宰和肉品分割生產(chǎn)線，實施肉品精深加工，推進產(chǎn)業(yè)鏈邁向中高端。

　　在碌曲縣李恰如種畜場，依托智慧牧場大數(shù)據(jù)管理平臺，持續(xù)完善牲畜系譜信息、數(shù)字種質(zhì)資源庫、動物疫病防疫檢疫追蹤核查、產(chǎn)品全流程溯源管理等9大功能，推進牦牛產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展，不斷拉伸產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈和銷售鏈，實現(xiàn)了從草場到餐桌的品質(zhì)溯源。

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　　甘南州堅持把牦牛產(chǎn)業(yè)作為畜牧業(yè)轉型升級的突破口，全面推行舍飼半舍飼養(yǎng)殖方式，牦牛養(yǎng)殖實現(xiàn)了四季出欄、均衡出欄。推出18類精分割高端肉品，“中國牦牛乳都”品牌效應持續(xù)放大，牦牛系列產(chǎn)品的市場占有率進一步提升。持續(xù)加大“甘味”品牌創(chuàng)建和“三品一標”認證力度，加快州級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌登記注冊進度，推動形成以區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、特色農(nóng)畜產(chǎn)品品牌為核心的農(nóng)牧業(yè)品牌格局。

　　據(jù)介紹，目前，全州累計認證“三品一標”產(chǎn)品222個，“甘南牦牛藏羊”“臨潭百花蜜、中藥材”“卓尼菜籽油”“舟曲桑茶、叢林藏雞”“碌曲青稞炒面”“迭部藏香蕨麻豬”等29個品牌入選“甘味”目錄。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省政府簽訂了“共同支持國家級甘南牦牛及產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場建設合作備忘錄”，舟曲縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入“第二批全國農(nóng)產(chǎn)品品牌幫扶重點縣”。

　　如今的甘南，在改善“品種”上謀出路、在提升“品質(zhì)”上下功夫、在塑造“品牌”上求實效，全州特色產(chǎn)品的知名度不斷擴大，產(chǎn)品的市場競爭力逐步提升。