祥宇橄欖油在摩納哥公國榮獲國際金獎(jiǎng)
- 時(shí)間：2023-06-30
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- 來源：隴南日?qǐng)?bào)
據(jù)隴南日?qǐng)?bào)報(bào)道近日，由祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司選送的“祥宇牌”特級(jí)初榨橄欖油在摩納哥公國舉辦的“MOOOIC-蒙特卡洛橄欖油大師國際大賽”中榮獲金獎(jiǎng)一枚、銀獎(jiǎng)兩枚。這也是祥宇橄欖油首次在摩納哥公國榮獲金獎(jiǎng)。
“MOOOIC-蒙特卡洛橄欖油大師國際大賽”旨在通過正確、健康和積極的飲食方式推廣特級(jí)初榨橄欖油的知識(shí)和使用。它還旨在傳播橄欖油文化，并告知消費(fèi)者食用橄欖油對(duì)人類健康的益處。此次大賽不僅知名度高、權(quán)威高，而且也是角逐最為激烈的橄欖油大賽之一。大賽要求非常嚴(yán)格，只有單一品種、有機(jī)產(chǎn)品、具有官方機(jī)構(gòu)認(rèn)可的原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志的“特級(jí)初榨橄欖油”才能參加比賽。本次大賽評(píng)油小組由評(píng)審團(tuán)組成，其成員主要來自7個(gè)國家的16名國際油橄欖品鑒專家，參加品評(píng)環(huán)節(jié)的評(píng)委們以專業(yè)和公正的態(tài)度采用盲品的方法評(píng)判參賽樣品，綜合得分較高的產(chǎn)品將獲得優(yōu)勝。品鑒過程中，按照國際歐盟標(biāo)準(zhǔn)，采用藍(lán)色郁金香型橄欖油品鑒專用杯，實(shí)行嚴(yán)格的盲品，即品油師并不知道所品的油是什么品牌，完全保證了整個(gè)比賽過程的公平、公正、公開。（記者許成兒）