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蘭州市開展2022年端午節(jié)令食品市級專項監(jiān)督抽檢。

　　端午節(jié)來臨之際，蘭州市市場監(jiān)督管理局于近日組織開展2022年端午節(jié)令食品市級專項監(jiān)督抽檢，對大型超市、農貿市場、小型食雜店、生產企業(yè)、餐飲單位等生產經營的粽子進行了食品安全監(jiān)督抽檢。

　　這次粽子專項抽檢重點圍繞粽子產品涉及的主要檢驗項目，對糖精鈉、山梨酸、安賽蜜、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等7個項目進行了檢驗。共完成抽檢48批次，其中預包裝粽子抽檢28批次，餐飲自制粽子抽檢20批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗項目全部合格。

　　蘭州市市場監(jiān)督管理局還向市民發(fā)布消費提示，建議通過超市、商店等正規(guī)食品銷售場所購買粽子或粽子原材料，網購時也應選擇正規(guī)網絡平臺，并留存購物憑證。自制粽子時要選擇新鮮的食材及粽葉；正確貯存預包裝粽子；新鮮生粽子建議每次少量購買或制作，適量使用，確保合理膳食。（新甘肅·甘肅日報記者 薛硯）