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夏河甘加羊通過省級地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記現(xiàn)場核查和品質(zhì)鑒評
  • 時間:2021-08-03
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  • 來源:新甘肅

  新甘肅客戶端夏河訊(新甘肅.甘肅日報記者 韋德占)7月29日至31日,甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心(甘肅省綠色食品辦公室)組織專家在夏河縣開展“夏河甘加羊”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記現(xiàn)場核查和品質(zhì)鑒評工作。經(jīng)專家組核查審定,一致認(rèn)為“夏河甘加羊”外在感官特征與申報材料描述相符,特色明顯,符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記現(xiàn)場核查和品質(zhì)鑒評條件,并順利通過農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記現(xiàn)場核查和品質(zhì)鑒評。

  專家組先后深入夏河縣甘加鎮(zhèn)、桑科鎮(zhèn)、科才鎮(zhèn),八角弘業(yè)甘加藏羊養(yǎng)殖牧民專業(yè)合作社、安多集團(tuán)食品加工廠和甘加羊夏季牧場等地,對“夏河甘加羊”產(chǎn)地環(huán)境、品種形成、品質(zhì)特征、生產(chǎn)性能、市場潛力和發(fā)展前景等方面進(jìn)行了現(xiàn)場核查。

  夏河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今后將繼續(xù)加大“夏河甘加羊”的品牌創(chuàng)建,切實提高“夏河甘加羊”的品牌核心競爭力,加強(qiáng)甘加羊的品種資源保護(hù),依托安多等龍頭企業(yè)將甘加羊的產(chǎn)品做大做強(qiáng),給農(nóng)牧民群眾帶來實質(zhì)性的效益。

  據(jù)了解,夏河甘加羊?qū)俨莸匦筒鼐d羊品系,體質(zhì)結(jié)實,結(jié)構(gòu)勻稱,體型較小而緊湊,成年公羊平均體重49.3公斤,成年母羊平均體重41.4公斤,被毛多為白色,頭、胸、蹄多為黑色。頭大小適中,呈三角形,面部清秀,鼻梁隆起,耳大下垂。公羊和母羊均有角,呈螺旋型向兩側(cè)伸展,公羊角長而粗壯,母羊角相對細(xì)而短。頸寬深,四肢較粗而長,臀部稍豐滿,尾巴較?。还趋绖蚍Q,體格健壯結(jié)實。鮮肉為棗紅色、瘦而不肥、彈性好、有光澤;煮熟后湯清亮透明、香味濃郁、膻味小,肉質(zhì)緊實多汁。甘加草原氣候寒冷,常年多雪,甘加羊經(jīng)常喝到冰雪融水,富含對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。由于長年野外放養(yǎng),在高原強(qiáng)紫外線的照射下,病蟲害很少,羊肉的膻味也較輕。

夏河甘加羊

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