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- 來源:甘肅日報
文\謝春梅
相傳,漢文帝為慶祝周勃于正月十五平諸昌之亂,每逢此夜,必出游玩,與民同樂,于是將正月十五定為元宵節(jié)。隋、唐以來,更是盛極一時?!端鍟ひ魳分尽吩唬骸懊慨?dāng)正月,萬國來朝,留至五日于端門外建國門內(nèi),綿八里,列戲?yàn)閼驁?,參加歌舞者足達(dá)萬人?!?/p>
元宵作為正月十五的傳統(tǒng)美食,由來已久。元宵初稱為“湯圓”,后因多在元宵佳節(jié)食用,所以也稱“元宵”,生意人還稱其為“元寶”。常見的元宵用糯米粉包成圓形,餡料豐富多樣,如白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等,可葷可素,風(fēng)味各異。做法可湯煮、油炸、蒸食,象征紅紅火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
在我的家鄉(xiāng)定西,有小年大十五的說法。正月十五是傳統(tǒng)意義上的大節(jié),又稱元夜、燈節(jié)、元宵節(jié)。按中國民間的傳統(tǒng),在這皓月當(dāng)空的夜晚,人們要點(diǎn)起彩燈萬盞,以示慶賀。
兒時記憶中的正月十五,比農(nóng)歷的春節(jié)還要熱鬧許多。村莊里和田野中,總被白茫茫的積雪覆蓋,三溝兩岔熱鬧的村莊里,不時傳來噼里啪啦的鞭炮聲,還有孩子們的歡笑聲和雞鳴犬吠聲……這一天,我們會比往常起得早,屋外還是寒風(fēng)刺骨,父親已經(jīng)將各個屋里的火爐生好,母親在鍋臺上忙碌,我們兄妹四人則在暖融融的熱炕上嬉笑打鬧,等待著母親為我們烹制出可口的年菜。
當(dāng)鍋蓋掀開的一剎那,熱氣與飯菜的香氣就彌漫了整個屋子。孩子們一頓狼吞虎咽之后,就迅速趕到社火集中匯演的地方,“搶占”一個最佳的觀看位置,一時間,平時寂靜的山村里,到處充滿了歡聲笑語,人們把整個場地圍得水泄不通,那場面真可以用人山人海來形容。
正月十五的頭三四天,村里熱心的長輩們就開始張羅,在村里最寬敞的地方搭上一架高大的秋千。秋千用兩個石磅當(dāng)?shù)鬃?,兩面旗子,一串響鈴,將一架秋千裝飾得格外威風(fēng)。
正月十五這天,十里八村的社火隊(duì)都要集中到秋千場地一起參加演出。定西的社火,以雄渾大氣、形式多樣、豐富多彩而著稱。化裝好的社火隊(duì)伍,走到哪里,哪里都有一大群社火“粉絲”前呼后擁,震耳欲聾的鑼鼓聲響起,舞龍的,耍獅子的,打太平鼓的,一撥接著一撥,踩高蹺的、劃旱船的,都能引來無數(shù)贊許的目光,還有那些扮演大頭娃娃、獅娃子的,是小朋友們羨慕的對象。隨著“咚咚鏘鏘”的鑼鼓聲和“噼里啪啦”的鞭炮聲,往日寂靜的村子也跟著沸騰了。
社火的自古傳承,可以追溯到漢朝,據(jù)歷史記載,它是漢代民間的神本樂活動,其中的活動主要是一些戲劇和歌舞,也有比武、拋硬幣等多種活動。
正月十五民間還有猜燈謎活動?!安聼糁i”又叫“打燈謎”,是從古代就開始流傳的元宵節(jié)特色民俗活動。每逢農(nóng)歷正月十五,各家各戶都要掛起彩燈燃放焰火,后來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛,所以響應(yīng)的人眾多,猜燈謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。
定西民間還有新婚婦女避燈之說,凡成婚的年輕女性,正月十五這天要去娘家避燈,正月十六方可回婆家。正月十五當(dāng)夜,家家戶戶門前要點(diǎn)燃一堆柴火,大人小孩在柴堆上爭相跳躍,以驅(qū)災(zāi)避邪,保一年四季平安。
在老輩人眼里,正月十六是一個大吉的日子,在傳統(tǒng)文化中,六是非常吉利的數(shù)字,所以在民間,正月十六也有很多習(xí)俗,正如老人所言“正月十六游百病”。據(jù)傳,此俗源于明代。清人甘熙也在《白下瑣言》中寫道:“歲正月既望,城頭游人如蟻,簫鼓爆竹之聲,遠(yuǎn)近相聞,謂之‘走百病’?!卑船F(xiàn)代解釋:春節(jié)飽食美味佳肴后,登高望遠(yuǎn),漫步散心,確能幫助消化,去病免疫,所以才“爬城頭走百病”。
宋代詩人蘇轍的《正月十六》寫道:“上元已過預(yù)收燈,城郭游人一倍增”,走“百病”、跑“百病”,是倡導(dǎo)你走出家門,呼吸著大自然的新鮮空氣,走一走、跑一跑,有利于消災(zāi)祛病,寓意一整年都平安順吉,身體健康。
“八月十五云遮月,正月十五雪打燈”,正月十五如果能下一場雪,則含“瑞雪兆豐年”之意。在定西也有在正月十五臨近掌燈時分,若天氣晴朗、樹靜無風(fēng),則當(dāng)年的胡麻一定豐收之說。所以元宵節(jié)這天,農(nóng)人們都盼著遇上一場大雪,來年種的莊稼由于土壤濕度好,出苗齊,定是一個豐收年!春節(jié)過后,繁忙的“春播”農(nóng)活便拉開了序幕,萬物閉藏的冬天結(jié)束了,一個新的輪回已正式開啟!