- 時間：2020-08-20
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- 來源：蘭州晚報
最硬核大西北美味強(qiáng)勢來襲 本期“愛上紀(jì)錄片”展映《風(fēng)味原產(chǎn)地·甘肅》
“陜西西安過來打卡，看完坐高鐵去玩玩”、“馬上要去蘭州讀書了，先來看看美食”、“酒泉人在廣州，口水不爭氣地從嘴角流下”……最近，一部展現(xiàn)甘肅風(fēng)味美食的紀(jì)錄片火了，網(wǎng)友紛紛彈幕留言，表示饞哭了！究竟是什么刺激了吃貨們的味覺神經(jīng)呢？當(dāng)然是咱甘肅的硬核美食：洋芋蛋蛋、手抓羊肉、牛肉面、呱呱、漿水了。本期愛上紀(jì)錄片公益展映活動，百安概念影城邀請各位父老鄉(xiāng)親和紀(jì)錄片制片人李潔、分集導(dǎo)演侯佳一起在大銀幕上觀看《風(fēng)味原產(chǎn)地·甘肅》，大家都來品品，看片中的美食是否正宗，是不是咱們平時吃的那個味兒！
《風(fēng)味原產(chǎn)地·甘肅》是陳曉卿團(tuán)隊繼《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》、《風(fēng)味原產(chǎn)地·云南》后的又一精品美食力作，繼續(xù)以食物為窗口，探尋中國各地豐富的物產(chǎn)，以美味為媒介，展示不同地區(qū)人們的生活理念?！讹L(fēng)味原產(chǎn)地·甘肅》為該紀(jì)錄片系列的第三部，秉持“硬核”美食的風(fēng)格，突出“原產(chǎn)地”的概念，通過短片發(fā)掘“養(yǎng)在深閨人不識”的甘肅獨特食材、食品和味道，并在此基礎(chǔ)上，聯(lián)結(jié)沙漠、草原、丹霞地貌，體會最具民族特色的豐富飲食文化、最令人向往的特色生活。
紀(jì)錄片制作人李潔介紹，選擇甘肅首先是因為之前有了東南的潮汕、西南的云南，這一次也是希望有與前兩季有不同的風(fēng)味。其次，關(guān)于甘肅的影視節(jié)目不少，但大部分是關(guān)注歷史文化的，絲綢之路、敦煌、河西走廊、嘉峪關(guān)……這些都是很多人耳熟能詳?shù)?，但很少有人關(guān)注甘肅的美食。她由衷地說：“其實甘肅的美食很豐富，在食材的選擇、烹飪的精細(xì)上，都令團(tuán)隊成員贊嘆。即使看上去很單一的谷物，竟然在甘肅被玩出了各種花樣；原料和制作都很簡單的發(fā)酵飲料，離開甘肅，就變得難以馴服；即使是大家都比較熟悉的牛肉面，里面的講究和變化也隱藏了我們之前不了解的技巧和心思?！?/p>
如果你想觀看紀(jì)錄片，和紀(jì)錄片主創(chuàng)一起分享甘肅人獨特的烹飪手法和飲食習(xí)慣，了解隱藏在食物背后的風(fēng)土人情與歷史文化變遷，請掃描文章下方的二維碼或者撥打影院電話，報名參加“愛上紀(jì)錄片”公益展映活動，報名免費，活動當(dāng)天現(xiàn)場領(lǐng)票，憑票進(jìn)場。
活動時間：8月22日早上10:00
活動地點：百安概念影城（南關(guān)十字百安購物中心6樓）
報名熱線：0931—8106181
蘭州日報社全媒體記者 王婧 文/圖