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祥宇橄欖油在摩納哥公國(guó)榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)
  • 時(shí)間:2023-06-30
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  • 來(lái)源:隴南日?qǐng)?bào)

    據(jù)隴南日?qǐng)?bào)報(bào)道近日,由祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司選送的“祥宇牌”特級(jí)初榨橄欖油在摩納哥公國(guó)舉辦的“MOOOIC-蒙特卡洛橄欖油大師國(guó)際大賽”中榮獲金獎(jiǎng)一枚、銀獎(jiǎng)兩枚。這也是祥宇橄欖油首次在摩納哥公國(guó)榮獲金獎(jiǎng)。

  “MOOOIC-蒙特卡洛橄欖油大師國(guó)際大賽”旨在通過(guò)正確、健康和積極的飲食方式推廣特級(jí)初榨橄欖油的知識(shí)和使用。它還旨在傳播橄欖油文化,并告知消費(fèi)者食用橄欖油對(duì)人類健康的益處。此次大賽不僅知名度高、權(quán)威高,而且也是角逐最為激烈的橄欖油大賽之一。大賽要求非常嚴(yán)格,只有單一品種、有機(jī)產(chǎn)品、具有官方機(jī)構(gòu)認(rèn)可的原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志的“特級(jí)初榨橄欖油”才能參加比賽。本次大賽評(píng)油小組由評(píng)審團(tuán)組成,其成員主要來(lái)自7個(gè)國(guó)家的16名國(guó)際油橄欖品鑒專家,參加品評(píng)環(huán)節(jié)的評(píng)委們以專業(yè)和公正的態(tài)度采用盲品的方法評(píng)判參賽樣品,綜合得分較高的產(chǎn)品將獲得優(yōu)勝。品鑒過(guò)程中,按照國(guó)際歐盟標(biāo)準(zhǔn),采用藍(lán)色郁金香型橄欖油品鑒專用杯,實(shí)行嚴(yán)格的盲品,即品油師并不知道所品的油是什么品牌,完全保證了整個(gè)比賽過(guò)程的公平、公正、公開。(記者許成兒)

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