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念羊經(jīng) 興羊業(yè) 發(fā)羊財(cái)——環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)
  • 時(shí)間:2022-09-19
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  • 來(lái)源:隴東報(bào)

  環(huán)縣,隴東北部的一個(gè)大縣。

  歷史上,有“戶(hù)戶(hù)有畜、牛羊成群”的記載。

  明朝傅振商詩(shī)《環(huán)縣懷古》云“牛羊共踏長(zhǎng)城窟,鳥(niǎo)雀空啼靈武臺(tái)”,秦昂詩(shī)《環(huán)縣道中》云“牛羊下山麓,煙火散效坰”。

  穿過(guò)時(shí)光隧道,依然能體會(huì)到秦時(shí)“羊過(guò)長(zhǎng)城窟”的壯美,能感受到漢時(shí)“畜牧為天下饒”的盛況。

  在鄉(xiāng)村振興的路上,深植環(huán)縣百姓心靈深處的羊經(jīng)濟(jì)、羊美食、羊文化,正以獨(dú)特的魅力,從環(huán)江大地唱響全國(guó)。

  傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展

  十年九旱的環(huán)縣,種植業(yè)沒(méi)有優(yōu)勢(shì),也不穩(wěn)定,要實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效,養(yǎng)羊是最佳選擇。

  “一個(gè)縣必須有一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),要靠這個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)脫貧致富,也要靠這個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興?!杯h(huán)縣委書(shū)記何英禪在多個(gè)場(chǎng)合這樣講,“草羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的根本大計(jì)?!?/p>

  2017年,環(huán)縣委、縣政府下決心,把肉羊產(chǎn)業(yè)作為首位產(chǎn)業(yè)。此后,環(huán)縣上下重復(fù)著一句話(huà):眾口一詞念羊經(jīng)、一心一意興羊業(yè)、千家萬(wàn)戶(hù)發(fā)羊財(cái)。走引育推廣肉用羊、提純復(fù)壯黑山羊、進(jìn)口培育奶山羊“三羊開(kāi)泰”的發(fā)展路子。

  這既是承諾,也是決心。環(huán)縣堅(jiān)持黨政齊抓共管、上下同頻共振,從產(chǎn)業(yè)扶貧的政策制定、產(chǎn)業(yè)廠區(qū)的建設(shè)、產(chǎn)業(yè)合作社的創(chuàng)辦、養(yǎng)殖技術(shù)員的培養(yǎng)、疾病防御的體系建立、產(chǎn)業(yè)戶(hù)的發(fā)展等都制定了一攬子詳細(xì)的規(guī)劃與實(shí)施方案。

  毛井鎮(zhèn)紅土咀村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“羊老板”楊文斌,10年前還是走南闖北的“建材老板”,10年后的今天,他成了當(dāng)?shù)爻錾摹梆B(yǎng)羊達(dá)人”,不僅創(chuàng)辦了屬于自己的養(yǎng)殖合作社,更成了環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范帶頭人。

  環(huán)縣是半農(nóng)半牧大縣,這里的百姓自古以來(lái)就有養(yǎng)羊的傳統(tǒng),但大多都是投入多,產(chǎn)出低。楊文斌認(rèn)為,造成這真正的原因是傳統(tǒng)的散養(yǎng),而不是精細(xì)化的飼喂,是“各自為政”式牧羊,而不是“抱團(tuán)發(fā)展”式飼養(yǎng)。

  2012年,在外創(chuàng)業(yè)的楊文斌回鄉(xiāng)成立了肉羊養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。2016年,環(huán)縣的產(chǎn)業(yè)扶持力度不斷加大,楊文斌看到了希望。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的棚圈,調(diào)運(yùn)湖羊,外出學(xué)習(xí)湖羊養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),利用“社托戶(hù)養(yǎng)”模式,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,增加養(yǎng)殖效益,楊文斌帶領(lǐng)群眾走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)化的養(yǎng)羊路開(kāi)啟了。

  科學(xué)養(yǎng)殖,說(shuō)著容易,做起來(lái)難。楊文斌召集村上積極性較高的養(yǎng)殖大戶(hù),邀請(qǐng)養(yǎng)殖專(zhuān)家多次到合作社開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),帶領(lǐng)養(yǎng)殖戶(hù)到企業(yè)參觀學(xué)習(xí),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和觀摩,讓技術(shù)化、科學(xué)化養(yǎng)殖的觀念深入養(yǎng)殖戶(hù)心里。

  隨著羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,楊文斌逐漸由擴(kuò)繁養(yǎng)殖向擴(kuò)繁和育肥并重邁進(jìn),他也由一個(gè)養(yǎng)殖合作社發(fā)展到三個(gè)養(yǎng)殖育肥合作社,基礎(chǔ)羊存欄達(dá)到8000只以上,出欄超過(guò)2萬(wàn)只。

  楊文斌的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社上聯(lián)企業(yè),下聯(lián)農(nóng)戶(hù)。在他的帶領(lǐng)下,毛井鎮(zhèn)紅土咀村的189戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù),羊存欄已經(jīng)超過(guò)1.3萬(wàn)只,其中羊存欄超過(guò)100只的農(nóng)戶(hù)5戶(hù),靠羊產(chǎn)業(yè)收入超過(guò)10萬(wàn)元的農(nóng)戶(hù)20戶(hù)。

  在環(huán)縣,提起養(yǎng)羊,不得不說(shuō)曲子鎮(zhèn)西溝村。劉小兵是西溝村黨支部書(shū)記兼村委會(huì)主任。面對(duì)群眾致富沒(méi)有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,劉小兵堅(jiān)持以黨建為引領(lǐng),帶領(lǐng)村“兩委”班子,開(kāi)始了“村社合一、草羊一體、生態(tài)循環(huán)、整村推進(jìn)”的產(chǎn)業(yè)扶貧實(shí)踐。建辦了7家養(yǎng)殖合作社、1個(gè)草業(yè)合作社和1個(gè)全日糧飼料加工專(zhuān)業(yè)合作社。動(dòng)員全村675戶(hù)農(nóng)戶(hù)全部加入草產(chǎn)業(yè)合作社,310戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)全部按就近原則加入養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社,建辦村級(jí)聯(lián)合社……

  在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,針對(duì)農(nóng)戶(hù)貸款融資難、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大、疫病防控弱的實(shí)際,西溝村建立了一套系統(tǒng)完備、操作性強(qiáng)的保障體系。在金融上,推行貸款零擔(dān)保、零抵押、零距離,不調(diào)羊不貸、不建棚不貸、不用配方草不貸“三零三不”信貸模式;在保險(xiǎn)上,全面落實(shí)市場(chǎng)價(jià)格目標(biāo)保險(xiǎn)和自然災(zāi)害保險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)羊羊全覆蓋、戶(hù)戶(hù)全覆蓋、社社全覆蓋,72小時(shí)內(nèi)上門(mén)理賠;在防疫上,全程跟進(jìn)開(kāi)展春秋兩季常規(guī)性防疫和日常羊只疾病及疫情突發(fā)事件處置服務(wù);在技術(shù)指導(dǎo)上,統(tǒng)一上門(mén)為全村養(yǎng)殖戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和日常指導(dǎo)……通過(guò)一攬子優(yōu)質(zhì)服務(wù)綜合保障,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖零風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)零風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)零風(fēng)險(xiǎn)。

  西溝村養(yǎng)羊的數(shù)據(jù)表明,農(nóng)民富起來(lái)了——2021年底,在家農(nóng)戶(hù)400戶(hù),養(yǎng)羊戶(hù)334戶(hù),占在家農(nóng)戶(hù)的83.5%,全市排名第一位;全村羊只飼養(yǎng)量5.5萬(wàn)只,養(yǎng)羊戶(hù)戶(hù)均飼養(yǎng)量達(dá)到160只以上;全村農(nóng)民人均可支配收入17340元,其中來(lái)自于草羊產(chǎn)業(yè)收入14334元,占比人均可支配收入82.6%,建成了全縣第一個(gè)種草養(yǎng)羊?qū)I(yè)村,形成了可推廣的“西溝模式”。

  西溝的草羊產(chǎn)業(yè),是環(huán)縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)視角。近年來(lái),環(huán)縣用心“凝鏈”,圍繞“強(qiáng)鏈主、延鏈條、固鏈點(diǎn)”,一環(huán)扣一環(huán)從“鏈”上發(fā)力,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈、全供應(yīng)鏈、全價(jià)值鏈、全循環(huán)鏈、全閉合鏈的產(chǎn)業(yè)體系。

  在羊產(chǎn)業(yè)鏈上,黨政負(fù)責(zé)人是“鏈長(zhǎng)”,定方案、抓統(tǒng)籌,搞服務(wù)。構(gòu)建政、企、研、社、村、戶(hù)、服“七位一體”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,促進(jìn)小農(nóng)戶(hù)對(duì)接大市場(chǎng)。

  龍頭企業(yè)帶“頭”當(dāng)“鏈主”,合作社當(dāng)作“鏈條”。環(huán)縣采取“建新扶強(qiáng)”的辦法,創(chuàng)辦合作社300多個(gè),出臺(tái)了《環(huán)縣扶持多元經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)辦合作社的意見(jiàn)》,合作社上聯(lián)龍頭企業(yè)、下聯(lián)農(nóng)戶(hù),通過(guò)“戶(hù)托社養(yǎng)”“社帶戶(hù)養(yǎng)”“投羊還羔”訂單養(yǎng)殖、技術(shù)幫帶、就業(yè)帶動(dòng)等方式,把養(yǎng)羊戶(hù)、種草戶(hù)全部聚集在產(chǎn)業(yè)鏈上。

  產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目的,是讓群眾受益。環(huán)縣鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)當(dāng)主體,擴(kuò)規(guī)模,發(fā)羊財(cái),出臺(tái)羊棚、草棚、種畜、機(jī)械“四項(xiàng)物化補(bǔ)助”普惠政策,振奮了養(yǎng)羊人的信心。截至2021年底,環(huán)縣羊只飼養(yǎng)量達(dá)到315萬(wàn)只,農(nóng)民人均來(lái)自草羊產(chǎn)業(yè)收入超過(guò)6000元。

  支柱產(chǎn)業(yè)科技支撐

  甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司,是環(huán)縣招商引資入駐的目前甘肅唯一的高科技肉羊制種企業(yè),承擔(dān)良種父本羊的選育和新品種培育任務(wù)。運(yùn)用國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的技術(shù)來(lái)發(fā)展羊產(chǎn)業(yè),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代,進(jìn)而帶來(lái)生產(chǎn)效率的提高。

  在該公司的基因組實(shí)驗(yàn)室,邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外多位頂尖科學(xué)家加入到科研團(tuán)隊(duì)中,主要工作是篩選基因優(yōu)質(zhì)品種,克隆與基因編輯研究室則主要攻克基因改造。環(huán)縣農(nóng)戶(hù)目前主要養(yǎng)殖品種是灘羊和湖羊,二者相比,湖羊的優(yōu)勢(shì)是產(chǎn)羔多,而灘羊卻沒(méi)有,通過(guò)基因編輯技術(shù)將湖羊的多羔基因編進(jìn)灘羊的基因內(nèi),這就解決了灘羊少產(chǎn)的問(wèn)題,包括羊常見(jiàn)的一些疾病,也可以通過(guò)這種方法解決。

  中國(guó)農(nóng)科院專(zhuān)家來(lái)環(huán)縣調(diào)研考察時(shí),認(rèn)為環(huán)縣具備打造“中國(guó)羊谷”的基礎(chǔ)條件?,F(xiàn)在所做的,就是在為將來(lái)的“中國(guó)羊谷”賦以?xún)?nèi)容。羊谷,取義硅谷,意指高科技發(fā)展的羊產(chǎn)業(yè)。解密“羊谷”的“密碼”,就是一連串新科技與舊傳統(tǒng)的“聯(lián)姻”——

  飼草的精準(zhǔn)配方,批量的人工授精,精準(zhǔn)的B超檢測(cè),通過(guò)基因編輯、雜交育種等高科技實(shí)驗(yàn),培育出一種產(chǎn)羔多、產(chǎn)肉多、食量少、肉質(zhì)好、育肥快的新品種羊。

  雨潤(rùn)仲秋,來(lái)到“羊谷”這個(gè)神秘之地,一排排規(guī)?;难蛏崂锶︷B(yǎng)著各種各樣、大小各異、毛色不同的羊。澳大利亞來(lái)的“羊?qū)<摇保谕饪蒲卸嗄甑睦辖淌?,以及一些博士生,在?shí)驗(yàn)室和羊舍里,研究著“科技羊”。

  引智建“羊谷”,是環(huán)縣從源頭上延伸產(chǎn)業(yè)鏈的奇招。湖羊產(chǎn)羔多,小尾寒羊體格大,杜泊羊產(chǎn)肉好,陶賽特羊耐粗飼……如何把不同品種羊的優(yōu)點(diǎn)集合到一種羊身上,實(shí)現(xiàn)利益最大化?一個(gè)個(gè)科技問(wèn)題被甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司的專(zhuān)家團(tuán)一一解決。

  為產(chǎn)出均勻一致的育肥肉羊,屠宰加工成整齊、均勻、一致的肉羊產(chǎn)品,甘肅慶環(huán)公司對(duì)母羊群作了相關(guān)處理,實(shí)現(xiàn)1000只母羊在同一天排卵、同一天配種,同時(shí)產(chǎn)羔、同時(shí)斷奶、同時(shí)育肥、同時(shí)出欄。

  為選出最好的母本基因,公司選出最好的母羊進(jìn)行人工授精后將胚胎取出,讓其他母羊“代孕”產(chǎn)羔,這種方式可以讓一只優(yōu)質(zhì)母羊一年產(chǎn)出36只羔羊,實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)個(gè)體快速提升。同時(shí),通過(guò)“孕檢”判定母羊懷孕數(shù)量,進(jìn)而分群飼養(yǎng),分級(jí)配送營(yíng)養(yǎng),提高羔羊存活率和優(yōu)質(zhì)羔羊率。

  高科技的養(yǎng)羊繁育模式,已成為環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)快速高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。

  外引技術(shù)的普及,還需要培養(yǎng)一大批本地人才。環(huán)縣圍繞養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)化,提高引才政策“含金量”,通過(guò)實(shí)施引進(jìn)“百名高端人才”、留住“千名大學(xué)生”、培養(yǎng)“萬(wàn)名職業(yè)農(nóng)民”的“百千萬(wàn)”人才引育工程,引進(jìn)國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖行業(yè)專(zhuān)家110多名,組建了國(guó)際、國(guó)內(nèi)和地方3支隊(duì)伍,成立以環(huán)縣現(xiàn)代羊產(chǎn)業(yè)研究院,草產(chǎn)業(yè)研究所、奶山羊研究所、肉羊科技發(fā)展研究所、環(huán)州羊肉食品研究所“一院四所”為核心的“產(chǎn)教聯(lián)盟”,與甘肅畜牧工程技術(shù)學(xué)院聯(lián)合辦好畜牧獸醫(yī)“2+3”大專(zhuān)委培班,每村至少委托培養(yǎng)2名高水平的技術(shù)員,實(shí)現(xiàn)村村都有“技術(shù)指導(dǎo)員”,戶(hù)戶(hù)都有“養(yǎng)羊明白人”。

  環(huán)縣這一舉措,真正地把人才和技術(shù)留在了當(dāng)?shù)?,讓“羊谷”在環(huán)縣有人可為。養(yǎng)羊,一個(gè)傳統(tǒng)意義上“不起眼”的職業(yè),卻成為環(huán)縣大學(xué)畢業(yè)生的“香餑餑”。今年30多歲的姬永鋒,2013年畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué),現(xiàn)已成為環(huán)縣大學(xué)生養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),當(dāng)起了“羊倌”。

  姬永鋒大學(xué)畢業(yè)后開(kāi)始創(chuàng)業(yè),在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中他認(rèn)識(shí)到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)農(nóng)村的重要性,決心將自己所學(xué)的東西用到農(nóng)村、造福農(nóng)民。2016年,環(huán)縣引進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),他成功應(yīng)聘為羊場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)?!按髮W(xué)生群

  體思想開(kāi)放,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),比普通群眾更容易接受新技術(shù)。”姬永鋒說(shuō)。

  近幾年,環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,現(xiàn)代化的羊場(chǎng)、高科技的養(yǎng)殖企業(yè)和生產(chǎn)加工企業(yè)相繼落地,一些未就業(yè)大學(xué)生看到了就業(yè)機(jī)遇,也看到了發(fā)展機(jī)遇。大學(xué)生陳興治,畢業(yè)后抱著試一試的態(tài)度應(yīng)聘環(huán)縣中盛公司的“羊倌”。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的集中培訓(xùn),他愛(ài)上了羊,也愛(ài)上了羊場(chǎng),成為一名萬(wàn)只羊場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)。

  2013年環(huán)縣發(fā)布“招賢令”, 2019年啟動(dòng)大學(xué)生養(yǎng)羊“三年千人計(jì)劃”,2020年成立甘肅省首個(gè)縣級(jí)大學(xué)生養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),吸引近千名大學(xué)畢業(yè)生返鄉(xiāng)投身養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,90多名大學(xué)生承包場(chǎng)(社)當(dāng)起了場(chǎng)長(zhǎng),帶動(dòng)全縣1.35萬(wàn)名職業(yè)農(nóng)民從事專(zhuān)業(yè)養(yǎng)羊。

  三產(chǎn)融合創(chuàng)優(yōu)品牌

  和產(chǎn)業(yè)相伴而生的是品牌。環(huán)縣羊羔肉是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,榮獲全國(guó)十佳羊肉品牌第一名,全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)十佳畜牧地標(biāo)品牌,第五屆中國(guó)農(nóng)業(yè)(博鰲)論壇指定產(chǎn)品,國(guó)家體育總局訓(xùn)練局“國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”,冠名“環(huán)縣羊羔肉”高鐵往返銀川—杭州,在第二屆中國(guó)食品博覽會(huì)上榮獲“中國(guó)名宴”稱(chēng)號(hào)等;環(huán)縣“山童牧歌”系列羊羔肉產(chǎn)品被認(rèn)定為全國(guó)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品,曾獲中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)……

  這樣的品牌影響力為電商產(chǎn)業(yè)插上了騰飛的翅膀。環(huán)縣羊羔肉電商銷(xiāo)售企業(yè)“隴上劉叔叔”負(fù)責(zé)人劉國(guó)寧告訴記者,他們每年網(wǎng)銷(xiāo)羊肉500多噸,廣東、福建、浙江等東南沿海地區(qū)占比超過(guò)60%。“這可能與東南沿海地區(qū)海鮮較多、生產(chǎn)羊肉較少有很大關(guān)系,更與環(huán)縣羊羔肉優(yōu)良的品質(zhì)密不可分。”劉國(guó)寧說(shuō)。

  據(jù)中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所測(cè)定,環(huán)縣黑山羊蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸含量分別為21.87%、3.28%、18.87%;環(huán)縣灘羊蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸含量分別為21.2%、4.92%、22.11%;湖羊蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸含量分別為21.1%、3.39%、16.75%,且富含人體必需的10多種礦物質(zhì)。

  在品牌營(yíng)銷(xiāo)上,環(huán)縣在推廣良種、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上,保證品質(zhì)都是按照國(guó)際肉品市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)屠宰加工、精細(xì)分割,還應(yīng)用最先進(jìn)的儲(chǔ)存技術(shù),減少凍品,增加鮮品,目標(biāo)是“一鮮到底”,配送全國(guó)。

  環(huán)縣羔羊肉味道鮮美、綠色環(huán)保,是廣大市民最理想的食材。為了讓羊羔肉走向大城市,環(huán)縣順應(yīng)信息化發(fā)展趨勢(shì),探索“互聯(lián)網(wǎng)+”模式實(shí)施電商扶貧,注冊(cè)了“環(huán)鄉(xiāng)人”品牌,搭載電商快車(chē),將羊肉分割真空包裝,在線上線下同時(shí)銷(xiāo)售,把環(huán)縣的羊肉推向了大城市。

  “原來(lái)主要賣(mài)給本地和周邊地區(qū),電商發(fā)展后,賣(mài)到了北上廣、四川、江浙等地?!眲?guó)寧說(shuō),現(xiàn)在形成了以企業(yè)為龍頭,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作社為樞紐,各村貧困戶(hù)參與的產(chǎn)業(yè)格局,“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)路子,建立起“合作社+”和“戶(hù)托社養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)體系,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”品牌營(yíng)銷(xiāo)唱響了“現(xiàn)代牧歌”。

  環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,離不開(kāi)與羊文化的深度融合。走進(jìn)環(huán)縣羊文化展覽館,羊過(guò)長(zhǎng)城窟的再現(xiàn)景觀,出土的與羊有關(guān)的珍貴文物,用羊產(chǎn)品制作的氈襖、毛襪等民俗產(chǎn)品,羊肉制作的“十八吃”等,都是環(huán)縣深入發(fā)掘羊文化,并將羊文化運(yùn)用到產(chǎn)業(yè)之中的見(jiàn)證。

  在環(huán)縣縣城北郊,2021年建成運(yùn)營(yíng)的環(huán)州故城——中國(guó)羊肉養(yǎng)生城,是環(huán)縣羊文化最集中的體現(xiàn)。這個(gè)羊肉養(yǎng)生城,白天宋代磚塔高聳,環(huán)州故城美食一條街羊鮮飄四方;夜晚故城燈光絢爛,金碧輝煌,吸引眾多游客品文化、品羊肉。環(huán)州故城,集合了環(huán)縣歷史文化和羊文化,是環(huán)縣農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)的新名片。環(huán)縣羊羔肉味鮮四海,小雜糧飄香,道情皮影唱響九州,銀西高鐵、甜永高速貫通內(nèi)外。這些都是環(huán)縣農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的基礎(chǔ)和動(dòng)力,環(huán)縣正以羊產(chǎn)業(yè)名片和歷史文化,融合促進(jìn)農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)進(jìn)程。

  環(huán)州故城,不僅再現(xiàn)了歷史,讓游客深刻地感悟歷史、回味歷史,實(shí)現(xiàn)一次深度文化游;還建設(shè)了美食一條街、環(huán)縣羊肉養(yǎng)生城等,提升了“中國(guó)羊谷、善美環(huán)州”的品牌價(jià)值和影響力,提升了環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)的附加值。

  環(huán)縣的羊產(chǎn)業(yè)正在延鏈促融,環(huán)縣,也因羊產(chǎn)業(yè)愈發(fā)錦繡。(隴東報(bào)記者 李文

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