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小菌棒撐開農(nóng)民的“致富傘”——徽縣麻沿河鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實
  • 時間:2021-10-22
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  • 來源:甘肅日報

    麻沿河鎮(zhèn)位于隴南市徽縣最北部,素有徽縣北大門之稱。境內(nèi)山大溝深,高寒陰濕,年均氣溫不足10℃,無霜期僅162天,具有獨特的小氣候特征,是綠色食品、有機(jī)食品食用菌生長的天然適生地,發(fā)展反季食用菌的條件得天獨厚。

  面對人多地少、氣候冷涼、農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)差、農(nóng)民增收路子窄的現(xiàn)狀,麻沿河鎮(zhèn)立足自身獨特的資源稟賦、氣候條件和地理優(yōu)勢,緊緊圍繞縣委縣政府確立的“一園(中心)一帶八小鎮(zhèn)”食用菌發(fā)展規(guī)劃,因地制宜,確立建設(shè)“生態(tài)麻沿、菌菇之鄉(xiāng)”發(fā)展思路,持續(xù)壯大食用菌產(chǎn)業(yè),助推群眾增收增產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)。

  招大引強(qiáng) 加速產(chǎn)業(yè)發(fā)展

  近年來,徽縣麻沿河鎮(zhèn)堅持招大引強(qiáng),引進(jìn)甘肅星悅徽農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司投資建設(shè)麻沿河鎮(zhèn)熊北村田園綜合體產(chǎn)業(yè)園,總占地面積約500畝,項目估算總投資2.4億元,計劃在2022年完成全部投資。產(chǎn)業(yè)園主要以食用菌生產(chǎn)基地為主體,配套珍稀品種休閑觀光采摘園、食用菌菌包加工廠及出菇大棚、農(nóng)產(chǎn)品電商平臺等項目?,F(xiàn)已完成食用菌生產(chǎn)基地、菌包加工廠和生活辦公區(qū)域建設(shè)任務(wù),建成第一期食用菌大棚24座,共計約20萬棒菌棒。星悅徽公司從種菌培育、原材料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品儲藏到產(chǎn)品包裝全部按照即定標(biāo)準(zhǔn)操作,銷往北京、天津、上海、廣州、成都、重慶等地,并遠(yuǎn)銷海外,實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺。

  思路創(chuàng)新 引領(lǐng)菌菇種植

  麻沿河鎮(zhèn)將食用菌產(chǎn)業(yè)作為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),實施政策驅(qū)動、龍頭企業(yè)帶動,按照“小規(guī)模、大群體”發(fā)展連片種植的思路,帶動全鎮(zhèn)15個自然村食用菌種植。

  通過支部引領(lǐng)合作社建菌棚,發(fā)展庭院種植新模式,重點吸納兩類監(jiān)測戶、脫貧戶參與食用菌種植,減少種植戶初期建棚所需的大量資金投入,讓種植戶輕裝上陣。合作社架起了龍頭企業(yè)與種植戶之間的橋梁,把廣大分散的種植戶聯(lián)系起來。星悅徽公司實行“統(tǒng)一建棚、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一價格”的“六統(tǒng)”服務(wù),從菌棚搭建開始便為種植戶提供服務(wù),從種植到采收各個環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄,確保出現(xiàn)質(zhì)量問題可以溯源查因,杜絕農(nóng)殘、化殘超標(biāo)現(xiàn)象。這些有力舉措不僅確保了原材料產(chǎn)品質(zhì)量,還大大降低了建菌棚、菌種等成本,有效提高了產(chǎn)品市場競爭力,讓種植戶收入穩(wěn)步增長。

  “因菇制宜” 激活產(chǎn)業(yè)活力

  圍繞做優(yōu)做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè),麻沿河鎮(zhèn)“因菇制宜”,根據(jù)不同食用菌品種的生長習(xí)性,采取不同的種植方式,以多樣化的栽培模式助推食用菌產(chǎn)業(yè)“裂變發(fā)展”。通過不同的栽培方式,麻沿河鎮(zhèn)確立發(fā)展木耳、平菇、香菇、滑子菇、羊肚菌等珍稀菌種多樣化栽培,培植順季、反季菌棒種植,種植戶實現(xiàn)了從一年種植一季到一年種植兩季,夏季種植反季品種平菇、木耳、香菇,冬季順季種植羊肚菌等珍稀品種,填補(bǔ)了高溫季節(jié)食用菌產(chǎn)品供應(yīng)的市場空白。

  完善機(jī)制 促進(jìn)農(nóng)戶增收

  為強(qiáng)化兜底保障,麻沿河鎮(zhèn)實行和農(nóng)戶“風(fēng)險共擔(dān),利益均沾”的聯(lián)結(jié)機(jī)制,實施定單生產(chǎn),確保龍頭企業(yè)有穩(wěn)定的貨源供應(yīng)。公司通過合作社和種植戶簽訂種植收購合同,實行保護(hù)價收購。當(dāng)遇到市場波動、產(chǎn)品滯銷時,公司以生產(chǎn)成本作為保護(hù)價,收購種植戶產(chǎn)品,保障了種植戶的利益。不僅如此,麻沿河鎮(zhèn)還在資金上為農(nóng)戶排憂解難,緊跟產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)政策導(dǎo)向,建一個標(biāo)準(zhǔn)香菇棚獎補(bǔ)資金5000元、菌棒每棒獎補(bǔ)1元,有效扶持合作社、種植戶建起食用菌大棚。

  從基地化生產(chǎn),再到小規(guī)模、大群體分散種植,建成集“育、產(chǎn)、銷”為一體的食用菌產(chǎn)銷產(chǎn)業(yè)鏈。如今,麻沿河鎮(zhèn)走出了一條“示范帶動、服務(wù)農(nóng)戶、共同增收、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”的帶民增收致富之路。

  
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