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全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型樣板
  • 時間:2021-10-12
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  • 來源:甘肅日報

  新甘肅·甘肅日報記者 伏潤之 王煜宇

  定西有三樣特產(chǎn):土豆、洋芋和馬鈴薯。如果你問一個定西人,他們的特產(chǎn)有什么?大多會得到這樣的答案。群眾對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)認可的背后,是定西市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)特色鮮明的發(fā)展軌跡。

  目前,定西市已成為全國最大的脫毒種薯繁育基地、重要商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負責(zé)同志10月10日在2021年中國·定西馬鈴薯大會開幕式暨高峰論壇上表示,把300萬畝馬鈴薯做成了綜合產(chǎn)值超200億元的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),定西為全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻、提供了典型樣板。

  定西有薯而興。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從無到有、從弱到強、從劣到優(yōu)的巨大轉(zhuǎn)變,2020年全市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到202億元,農(nóng)民人均產(chǎn)業(yè)收入達2034元,占農(nóng)民人均可支配收入的23%?,F(xiàn)階段,定西市圍繞落實“三新一高”要求,扎實推進現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動,按照品種、品質(zhì)、品牌“三品”統(tǒng)一,促進農(nóng)業(yè)、工業(yè)、產(chǎn)業(yè)、事業(yè)“四業(yè)”融合,推動鮮食化、主食化、工業(yè)化、市場化、產(chǎn)業(yè)化、國際化“六化”并進的總體工作思路,構(gòu)建更加完整的產(chǎn)業(yè)體系,全力打造全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新高地。

  目前,全市共有種薯生產(chǎn)企業(yè)31家,年產(chǎn)脫毒種薯200萬噸以上、原原種12億粒以上。依托現(xiàn)有種薯企業(yè)和科研力量,定西市將加強與國內(nèi)外科研機構(gòu)的交流,加快建設(shè)馬鈴薯基礎(chǔ)瓶苗生產(chǎn)供應(yīng)中心和種質(zhì)資源庫,全面提升現(xiàn)代種薯生產(chǎn)繁育水平,力爭“十四五”末原原種生產(chǎn)能力達到全國一半,原種、一級種種薯繁育面積占全省種薯繁育面積的一半以上。

  定西市馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在300萬畝以上,產(chǎn)量超過500萬噸,均位列全國地級市前三。下一步,將持續(xù)放大定西馬鈴薯品牌效應(yīng),把標準化種植與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展結(jié)合起來,重點研發(fā)生產(chǎn)適宜小地塊種植的全程配套農(nóng)機具,推廣種植銷路好、能賺錢的適宜品種,穩(wěn)定擴大種植面積,夯實基礎(chǔ)。

  與此同時,定西市堅持以工業(yè)化思維抓產(chǎn)業(yè),著力構(gòu)建現(xiàn)代化精深加工體系。目前,已建成萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)32家,加工能力達86萬噸,形成了“精淀粉—變性淀粉—全粉—主食—休閑食品”馬鈴薯精深加工產(chǎn)業(yè)鏈。擁有“恒溫庫+貯藏庫+窯窖群”多元化倉儲體系,以及“倉前倉后配套、線上線下融合”的營銷體系,貯藏能力突破365萬噸,大中小型市場50多個,網(wǎng)店達到260多家。

  定西市委主要負責(zé)同志表示,定西將持續(xù)擴大馬鈴薯的市場占有率和知名度,提高定西馬鈴薯在價格形成、標準制定等整個產(chǎn)業(yè)鏈中的話語權(quán),讓“好薯”賣上好價錢。加快構(gòu)建“品牌+平臺+集散”為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)體系,深度發(fā)掘馬鈴薯產(chǎn)業(yè)核心文化,在文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)和城鎮(zhèn)建設(shè)中注入馬鈴薯文化元素,在國內(nèi)大中城市建設(shè)馬鈴薯主食產(chǎn)品消費體驗中心,讓定西馬鈴薯走向全國、走向世界。

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