- 時(shí)間：2021-08-25
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- 來(lái)源：蘭州晚報(bào)
8月中旬，新一茬的沙蔥剛剛上市，甘肅民勤縣的沙蔥地里就擠滿了來(lái)自全國(guó)的商超采購(gòu)員，選品、比價(jià)、交易……8月24日，記者了解到，在通過(guò)“盒馬”走向全國(guó)后，已有全國(guó)多個(gè)商超趕赴西北“淘沙”，民勤沙蔥收購(gòu)價(jià)翻了一倍。同時(shí)，由于物流運(yùn)輸成本攤薄等原因，超市售價(jià)反而出現(xiàn)大幅下滑，在盒馬鮮生，大多數(shù)城市的沙蔥售價(jià)已經(jīng)從兩個(gè)月前的每斤50元降到了9.9元/200克。
“‘盒馬’把沙蔥賣成網(wǎng)紅后，許多商家都來(lái)了。”甘肅省民勤縣天綠維種植專業(yè)合作社總經(jīng)理張凱表示，北京新發(fā)地市場(chǎng)的一位批發(fā)商，一口氣在他那里預(yù)定了6噸沙蔥，這兩天正在加緊備貨。與此同時(shí)，來(lái)自北上廣等地的商超也聞風(fēng)而動(dòng)，爭(zhēng)相把沙蔥搬上自己的貨架，導(dǎo)致產(chǎn)地價(jià)格大漲，種植戶普遍增收。“往年，沙蔥地頭收購(gòu)價(jià)為1.5元/斤，今年一般都在3元/斤以上，是去年同期價(jià)格的兩倍多。”沙蔥種植大戶甄世龍表示。
雖然地頭收購(gòu)價(jià)翻了一倍，沙蔥的終端價(jià)格卻不漲反跌。在盒馬鮮生，200克沙蔥的價(jià)格已經(jīng)降到9.9元，是剛上市的一半?！坝绊懮呈[終端售價(jià)的并不是產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)，而是運(yùn)輸成本。通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)集中采購(gòu)后，沙蔥的運(yùn)輸成本降了一半多，同時(shí)損耗也降低了15%?！薄昂旭R”采購(gòu)鄒慎表示，“盒馬”在民勤已經(jīng)包下幾個(gè)沙蔥大棚，實(shí)現(xiàn)全年不斷供，在堅(jiān)持原有采收標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，保證每日冷鏈空運(yùn)到全國(guó)，實(shí)現(xiàn)“日日鮮”。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 王星明
