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- 來源：新甘肅
新甘肅客戶端夏河訊（新甘肅.甘肅日?qǐng)?bào)記者 韋德占）7月29日至31日，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心(甘肅省綠色食品辦公室)組織專家在夏河縣開展“夏河甘加羊”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記現(xiàn)場(chǎng)核查和品質(zhì)鑒評(píng)工作。經(jīng)專家組核查審定，一致認(rèn)為“夏河甘加羊”外在感官特征與申報(bào)材料描述相符，特色明顯，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記現(xiàn)場(chǎng)核查和品質(zhì)鑒評(píng)條件，并順利通過農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記現(xiàn)場(chǎng)核查和品質(zhì)鑒評(píng)。
專家組先后深入夏河縣甘加鎮(zhèn)、?？奇?zhèn)、科才鎮(zhèn)，八角弘業(yè)甘加藏羊養(yǎng)殖牧民專業(yè)合作社、安多集團(tuán)食品加工廠和甘加羊夏季牧場(chǎng)等地，對(duì)“夏河甘加羊”產(chǎn)地環(huán)境、品種形成、品質(zhì)特征、生產(chǎn)性能、市場(chǎng)潛力和發(fā)展前景等方面進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查。
夏河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后將繼續(xù)加大“夏河甘加羊”的品牌創(chuàng)建，切實(shí)提高“夏河甘加羊”的品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，加強(qiáng)甘加羊的品種資源保護(hù)，依托安多等龍頭企業(yè)將甘加羊的產(chǎn)品做大做強(qiáng)，給農(nóng)牧民群眾帶來實(shí)質(zhì)性的效益。
據(jù)了解，夏河甘加羊?qū)俨莸匦筒鼐d羊品系，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，體型較小而緊湊，成年公羊平均體重49.3公斤，成年母羊平均體重41.4公斤，被毛多為白色，頭、胸、蹄多為黑色。頭大小適中，呈三角形，面部清秀，鼻梁隆起，耳大下垂。公羊和母羊均有角，呈螺旋型向兩側(cè)伸展，公羊角長(zhǎng)而粗壯，母羊角相對(duì)細(xì)而短。頸寬深，四肢較粗而長(zhǎng)，臀部稍豐滿，尾巴較?。还趋绖蚍Q，體格健壯結(jié)實(shí)。鮮肉為棗紅色、瘦而不肥、彈性好、有光澤；煮熟后湯清亮透明、香味濃郁、膻味小，肉質(zhì)緊實(shí)多汁。甘加草原氣候寒冷，常年多雪，甘加羊經(jīng)常喝到冰雪融水，富含對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。由于長(zhǎng)年野外放養(yǎng)，在高原強(qiáng)紫外線的照射下，病蟲害很少，羊肉的膻味也較輕。
夏河甘加羊
