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6月3日上午,“河州味道臨夏美食”品牌發(fā)布會(huì)在臨夏市舉行。發(fā)布會(huì)上,播放了“河州味道臨夏美食”宣傳片,推介了“河州味道臨夏美食”品牌建設(shè)方案,展示了河州味道美食產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)智慧平臺(tái)和相關(guān)品牌產(chǎn)品,與會(huì)嘉賓共同啟動(dòng)了“河州味道”品牌。
臨夏地處黃土高原與青藏高原、中原農(nóng)區(qū)與西部牧區(qū)的過(guò)渡地帶,特殊的區(qū)位條件造就了地形地貌、生物物產(chǎn)、飲食文化的多樣性,特別是臨夏美食豐富多彩、種類繁多,群眾基礎(chǔ)廣泛而深厚,具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
美食產(chǎn)業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)度高、涉及面廣的系統(tǒng)工程。臨夏州立足資源稟賦、特色優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、發(fā)展條件,經(jīng)過(guò)深入研究、系統(tǒng)謀劃,確定打造集培訓(xùn)、加工、配送、連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的臨夏特色美食產(chǎn)業(yè)體系,使產(chǎn)值迅速突破百億元。這次發(fā)布會(huì)的召開(kāi),旨在進(jìn)一步加快推進(jìn)臨夏美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)工作、落實(shí)臨夏州品牌振興戰(zhàn)略計(jì)劃,全力推動(dòng)臨夏州美食產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)、提質(zhì)發(fā)展。(新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者蘭天)