- 時(shí)間：2021-05-20
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- 來(lái)源：蘭州晚報(bào)
大家逛超市或者賣場(chǎng)時(shí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，有很多在保質(zhì)期內(nèi)，但是臨近保質(zhì)期的食品在打折出售。央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》欄目日前報(bào)道：“臨期食品成年輕人新寵”引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注和網(wǎng)友熱議。那么，蘭州市場(chǎng)情況如何？臨期食品是“真香”還是“雞肋”，你會(huì)選擇臨期食品嗎？記者進(jìn)行了走訪。
1 超市臨期食品多由廠家直接處理
臨期食品是指臨近保質(zhì)期而仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。剛剛出臺(tái)的《反食品浪費(fèi)法》明確規(guī)定，超市、商場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品加強(qiáng)日常檢查，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。
與其他城市已經(jīng)興起的“臨期食品折扣中心”“臨期食品專賣店”相比，記者經(jīng)過(guò)檢索發(fā)現(xiàn)，蘭州市并沒(méi)有專門銷售臨期食品的經(jīng)營(yíng)店，只有部分超市設(shè)置了臨期食品專柜和臨期食品售賣區(qū)域。
“其實(shí)，早在《反食品浪費(fèi)法》出臺(tái)前，按照國(guó)家對(duì)食品監(jiān)管的相關(guān)要求，從2012年開始，我們要求市內(nèi)的超市設(shè)置臨期食品專柜，并按照要求下架臨期食品。單就我市而言，目前并沒(méi)有專門銷售臨期食品的門店。”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
那么，目前蘭州市各大超市的臨期食品專柜銷售情況如何？在蘭州海關(guān)附近的北京華聯(lián)超市，記者并未發(fā)現(xiàn)有專門的臨期食品專柜?！鞍凑帐称钒踩ê捅O(jiān)管部門的要求，我們會(huì)根據(jù)保質(zhì)期的長(zhǎng)短，提前下架臨期食品?！痹摮邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
該負(fù)責(zé)人表示，之前設(shè)置過(guò)臨期食品專柜，但是銷售情況并不樂(lè)觀，后來(lái)就不再銷售臨期食品了，直接將臨期食品交由廠家處理。
2 低折扣的背后存在一定消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于臨期食品的銷售，西關(guān)十字附近某大型超市負(fù)責(zé)人談了自己的看法：“臨期食品雖然價(jià)格低廉，一般都是對(duì)折甚至更低，但對(duì)商家和消費(fèi)者而言都存在著一定的消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)商家而言，銷售臨期食品，因?yàn)橘?gòu)物小票上無(wú)法標(biāo)注單一商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，也無(wú)法證明消費(fèi)者是自愿購(gòu)，后期如果發(fā)生消費(fèi)維權(quán)糾紛，商家將百口難辯。就消費(fèi)者而言，受價(jià)格因素驅(qū)使沖動(dòng)消費(fèi)，買回去的食品吃不完，又過(guò)了保質(zhì)期，就只能扔掉造成浪費(fèi)。”
3 消費(fèi)者：“購(gòu)買臨期食品是節(jié)約行為”
“臨期食品不是過(guò)期食品，更何況價(jià)格又便宜，只要在保質(zhì)期內(nèi)能吃完，何樂(lè)而不為呢！”“以極低的價(jià)格買回品質(zhì)并不差的食品，既得到了實(shí)惠，也是一種節(jié)約行為?！痹谟浾叩碾S機(jī)采訪中，不少市民對(duì)購(gòu)買臨期食品呈支持態(tài)度。
4 打折的臨期食品，安全會(huì)“打折”嗎？
臨期食品到底能不能夠放心食用？蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期的食物，只要從正規(guī)渠道購(gòu)買，不用擔(dān)心安全。
消費(fèi)者該如何選購(gòu)臨期食品？該負(fù)責(zé)人說(shuō)：“選購(gòu)臨期食品時(shí)需注意查看保質(zhì)期，應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用。此外，要理性消費(fèi)，不要因?yàn)閮?yōu)惠就大量囤貨，無(wú)法吃完超過(guò)保質(zhì)期會(huì)造成浪費(fèi)。購(gòu)買臨期商品時(shí)，要留心商品的保存條件是否和標(biāo)簽上描述的一致。同時(shí)要細(xì)心觀察食品是否出現(xiàn)霉變、氣味改變、顏色改變等情況。”
對(duì)于網(wǎng)購(gòu)臨期食品，記者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)上主營(yíng)此類產(chǎn)品的商家不少。這些網(wǎng)店大都寫有“特價(jià)商品不提供退換貨”“不接受7天無(wú)理由退換貨”“快遞過(guò)程中無(wú)法保障產(chǎn)品毫發(fā)無(wú)損”“膨化食品擠壓發(fā)生漏氣、破碎概不賠償”等聲明。
市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒廣大消費(fèi)者，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買臨期食品一定要選擇知名的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，購(gòu)買前，必須與商家確定好食品信息，例如保質(zhì)期時(shí)間、臨期時(shí)間、儲(chǔ)存條件等。其次一定要明確發(fā)貨時(shí)間和到貨時(shí)間。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 杜志超
