為及時有效應(yīng)對自然災(zāi)害或突發(fā)事件引起的蔬菜市場波動，保證我市城鎮(zhèn)居民冬春蔬菜供應(yīng)，維護社會穩(wěn)定，我市將冬春蔬菜儲備作為我市“菜籃子”工程重要內(nèi)容，專門制定冬春蔬菜儲備實施方案，啟動建立市、縣區(qū)級蔬菜儲備預(yù)案，嚴格按照相關(guān)要求督促落實蔬菜儲備。目前，我市肉類、冬春蔬菜等物資貨源供應(yīng)穩(wěn)定，運輸渠道暢通，儲備充足。

　　擇優(yōu)確定承儲企業(yè)。根據(jù)儲備要求認真篩選承儲企業(yè)，從企業(yè)資金、設(shè)備、信譽及抗風險能力等多方面嚴格核查企業(yè)資質(zhì)，全面考量儲備能力，確保承儲企業(yè)達到要求。加強物資儲備制度建設(shè)。健全工作機制，建立儲備制度，明確儲備的性質(zhì)和定位、規(guī)模和品種、布局和方式、承儲主體和期限、投放時間和價格規(guī)則、后續(xù)監(jiān)管和績效考核等內(nèi)容，確保儲備工作有章可循、有章必循、保障有力。加強監(jiān)督檢查。采取實地檢查和隨機抽查等方式對承儲企業(yè)進行監(jiān)管督查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提出改進措施，推行規(guī)范化制度化管理。如遇災(zāi)害性、突發(fā)公共事件引起市場異常波動，市縣區(qū)可適時組織投放，有效保障肉類、冬春蔬菜市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定。（市糧食和儲備局）