- 時(shí)間：2020-12-17
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- 來(lái)源：天水日?qǐng)?bào)
新天水·天水日?qǐng)?bào)記者 何慧娟
“昨天在超市買了4根蔥，花了5元錢，原以為菜攤上能便宜些，沒(méi)想每斤也是5元，今年的蔥咋這么貴？”12月15日上午，在秦州區(qū)綠色市場(chǎng)一蔬菜攤位前，家住玉泉觀附近的劉奶奶和老伴正在詢問(wèn)大蔥的價(jià)格，當(dāng)攤主告訴她每斤蔥5元時(shí)，劉奶奶轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。
攤主武麗麗告訴記者，雖然大蔥售價(jià)高了，但她也賺不了多少錢，因?yàn)榕l(fā)價(jià)漲了?！笆[的批發(fā)價(jià)將近4元，我們買來(lái)之后還得摘一摘葉子，去一去土，成本就4元多了，每斤只有幾毛錢的利潤(rùn)?！蔽潲慃愓f(shuō)，她賣菜已經(jīng)七八年了，大蔥平時(shí)的售價(jià)在2元到2.5元之間，就在近一個(gè)月內(nèi)蔥價(jià)逐漸漲了起來(lái)，現(xiàn)在價(jià)格已經(jīng)翻了一倍。
那么大蔥漲價(jià)之后銷量如何呢？談及這一問(wèn)題，秦州區(qū)堅(jiān)家河市場(chǎng)的一位王姓攤主連連擺手。“大蔥本來(lái)就不是做飯的主材料，之前不漲價(jià)的時(shí)候一般都是一把一把買，起碼一兩斤。最近漲價(jià)以后，大多數(shù)人都是論根買，隨便拿上四五根也得幾塊錢。”他說(shuō)，大蔥漲價(jià)后對(duì)銷量還是有較大的影響。他以前進(jìn)貨時(shí)每天拉四五捆大蔥約六七十斤，現(xiàn)在每天只拉兩三捆，就這樣有時(shí)還賣不完。
“雖然蔥姜蒜不是主要食材，但缺了還不行，既然漲價(jià)了那就少買點(diǎn)，省著些吃也影響不大?！闭诓藬偳疤暨x菜品的李阿姨說(shuō)。
隨后，記者又來(lái)到位于秦州區(qū)天水郡附近的瀛池果蔬批發(fā)市場(chǎng)，大蔥批發(fā)商楊女士正在忙著組織十幾名工人對(duì)大蔥進(jìn)行二次加工。
“最近大蔥一天一個(gè)價(jià)。我的貨都是直接從產(chǎn)地發(fā)過(guò)來(lái)的，即使是在同一個(gè)地方，找同一個(gè)代辦，每車的價(jià)格也不一樣，一般隔一兩天每斤漲1毛錢，最多的時(shí)候一天漲了4毛?！睏钆空f(shuō)，大蔥價(jià)格的整體趨勢(shì)是上漲的，一個(gè)多月前每斤批發(fā)價(jià)不到2元，現(xiàn)在每斤批發(fā)價(jià)在3.6元到4元之間。
“地頭價(jià)漲了，我們只能跟著漲，最近好多客戶反映大蔥價(jià)格高，但我們也沒(méi)辦法。”楊女士告訴記者，大蔥運(yùn)輸?shù)奖镜睾筮€要進(jìn)行二次加工，他們要找工人將帶土的皮和不好的葉子摘掉，再根據(jù)蔥的品質(zhì)分別包裝，由于成本太高，二次加工的損耗也比較大，所以利潤(rùn)很低。
談及大蔥漲價(jià)的原因，楊女士告訴記者，天水本地銷售的大蔥主要來(lái)自山東、河南和陜西等地，由于是長(zhǎng)途運(yùn)輸，入冬以后天氣對(duì)大蔥的銷量會(huì)有一定的影響。另外，由于山東壽光等地今年遭受洪水災(zāi)害，導(dǎo)致部分蔥田被毀。同時(shí)，今春氣候溫暖，大蔥長(zhǎng)勢(shì)好導(dǎo)致年初蔥價(jià)下跌，蔥農(nóng)入不敷出，一些蔥農(nóng)將蔥田進(jìn)行了改種，種植面積減小?？偟膩?lái)說(shuō)，多方原因?qū)е履壳按笫[供應(yīng)量較往年有所下降，所以大蔥價(jià)格便漲了起來(lái)。
