“超霸杯”隴菜國(guó)際藝術(shù)節(jié)頒獎(jiǎng)典禮舉行
- 時(shí)間：2020-12-09
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- 來(lái)源：甘肅日?qǐng)?bào)
12月8日下午，第26屆蘭洽會(huì)隴上美食博覽會(huì)“超霸杯”隴菜國(guó)際藝術(shù)節(jié)頒獎(jiǎng)典禮在蘭州舉行。此次隴菜國(guó)際藝術(shù)節(jié)從今年6月開始在全省各市州舉辦，歷時(shí)半年，充分展示了我省各市州地標(biāo)名菜、名宴、名吃、名鍋、名店、名師、大師、大師工作室及隴菜創(chuàng)新發(fā)展成果。
此次以“講好隴菜故事、傳承隴菜技藝”為主旨的隴菜國(guó)際藝術(shù)節(jié)，形式新穎，采取展臺(tái)展示、廚師講述，大師點(diǎn)評(píng)，參賽企業(yè)負(fù)責(zé)人、消費(fèi)者共同組成評(píng)審團(tuán)參與評(píng)定等多項(xiàng)創(chuàng)新舉措，使廚師受教，參與者受啟發(fā)，企業(yè)受益。
截至目前，我省各市州參加此次活動(dòng)的企業(yè)及個(gè)人共展現(xiàn)菜品3686道，調(diào)味品300余種。產(chǎn)生甘肅省地標(biāo)名菜72個(gè)，甘肅省地標(biāo)名鍋22個(gè)，甘肅省地標(biāo)名吃54個(gè)，甘肅省地標(biāo)名店81個(gè)，甘肅省地標(biāo)名宴56個(gè)，甘肅省隴菜文化名師49個(gè)，甘肅省隴菜文化大師93個(gè)，甘肅省隴菜文化大師工作室25個(gè)。
當(dāng)天下午，隴菜經(jīng)濟(jì)委員會(huì)成立，隴菜商學(xué)院揭牌。（記者杜雪琴）
