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“蘋(píng)”心而論 “果”然不錯(cuò)
——全國(guó)矮砧蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)(甘肅·靈臺(tái))學(xué)術(shù)研討會(huì)果品鑒評(píng)會(huì)側(cè)記
平?jīng)鋈請(qǐng)?bào)記者 趙曉燕
10月14日,由國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、平?jīng)鍪形姓鬓k的全國(guó)矮砧蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)(甘肅·靈臺(tái))學(xué)術(shù)研討會(huì)開(kāi)幕,全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)大咖齊聚靈臺(tái),共同探索總結(jié)矮砧蘋(píng)果栽培種植發(fā)展之道。
為進(jìn)一步全面準(zhǔn)確地了解掌握靈臺(tái)蘋(píng)果果品品質(zhì),開(kāi)幕式結(jié)束后,召開(kāi)了靈臺(tái)蘋(píng)果果品鑒評(píng)會(huì)。專(zhuān)家們現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)診把脈、傳經(jīng)送寶,對(duì)靈臺(tái)縣栽植面積較大、表現(xiàn)性狀較好的早熟品種米奇拉,中熟品種蜜脆,晚熟品種瑞陽(yáng)、瑞雪、長(zhǎng)富2號(hào)、煙富3號(hào)、禮富1號(hào)、愛(ài)妃等8個(gè)主栽品種,從果型、色澤、品感等多個(gè)方面進(jìn)行了品鑒。
國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、山東省果樹(shù)研究所研究員王金政對(duì)靈臺(tái)蘋(píng)果大加贊賞:“今天看了這些樣品后,發(fā)現(xiàn)靈臺(tái)產(chǎn)區(qū)果品總體質(zhì)量達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水準(zhǔn),為做大做強(qiáng)區(qū)域品牌奠定了基礎(chǔ)。”他說(shuō),同時(shí)靈臺(tái)縣也積極引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)優(yōu)良品種,像“愛(ài)妃”就是新西蘭以皇家嘎啦與布瑞本雜交培育而成,個(gè)大色紅、汁多味甜、肉質(zhì)脆嫩馥郁芬芳,這個(gè)品種的種植將對(duì)推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮重要作用。
國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、陜西師范大學(xué)教授郭玉蓉表示,“瑞雪”蘋(píng)果果形端正,果面光潔,果肉細(xì)脆,酸甜適度,汁液多,風(fēng)味濃郁,具有一種獨(dú)特的香氣；還有煙富3號(hào)等國(guó)內(nèi)孕育的品種,品嘗后品質(zhì)很佳,希望靈臺(tái)的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)越來(lái)越好。
國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授孫廣宇說(shuō),看到此次鑒評(píng)會(huì)上有國(guó)外引進(jìn)的品種,有我們自己培育的品種非常高興?！?/p>
從品種本身來(lái)說(shuō),它存在差異化,能夠培養(yǎng)出更多的品種,能夠適應(yīng)各種各樣的群體,這才應(yīng)該是我們中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的一個(gè)發(fā)展方向,希望靈臺(tái)以后能夠種植更多樣化品種的蘋(píng)果。
“靈臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)算是一個(gè)后起之秀。”甘肅省果辦副主任、研究員李國(guó)梁說(shuō),它發(fā)展雖然主要是在近十年左右,但是起點(diǎn)高、前景大,具有趕超好多縣區(qū)的優(yōu)勢(shì)和潛力。尤其是參加了這次鑒評(píng)會(huì)后,感覺(jué)耳目一新,希望靈臺(tái)縣通過(guò)科技支撐,進(jìn)一步發(fā)展壯大蘋(píng)果產(chǎn)業(yè),擴(kuò)大品牌影響力和知名度。
同時(shí),其他參會(huì)專(zhuān)家也一致認(rèn)為,經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品鑒評(píng),靈臺(tái)蘋(píng)果新品種布局合理,區(qū)域適應(yīng)性強(qiáng),其單果個(gè)大、果型高樁端正、果面光潔細(xì)膩、色澤紅潤(rùn)鮮艷、果肉細(xì)脆、質(zhì)地細(xì)膩、汁液多,酸甜爽口、風(fēng)味濃郁,果肉硬度大,蠟質(zhì)層厚、抗氧化、耐儲(chǔ)運(yùn),食用安全,蘋(píng)果綜合品質(zhì)上等；靈臺(tái)產(chǎn)區(qū)引進(jìn)的品種和國(guó)產(chǎn)優(yōu)良品種表現(xiàn)都非常好,為品種多而老化、分散風(fēng)險(xiǎn)奠定了基礎(chǔ)；靈臺(tái)產(chǎn)區(qū)參加鑒評(píng)的八個(gè)品種的外觀(guān)、內(nèi)在質(zhì)量差異小,表明靈臺(tái)縣是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)優(yōu)生區(qū)。
近年來(lái),靈臺(tái)縣委、縣政府把蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),緊盯蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿,以建設(shè)國(guó)家級(jí)矮砧蘋(píng)果綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)為目標(biāo),以塬面平地為重點(diǎn)栽植區(qū)域,整片帶、整區(qū)域集中連片規(guī)劃建園,全縣果園面積達(dá)到22.67萬(wàn)畝。特別是2013年以來(lái),為順應(yīng)現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展趨勢(shì),實(shí)現(xiàn)靈臺(tái)蘋(píng)果彎道超車(chē)轉(zhuǎn)型發(fā)展,靈臺(tái)縣以新品種、新技術(shù)、新模式、新機(jī)制推廣應(yīng)用為抓手,大力發(fā)展矮砧密植技術(shù),加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),累計(jì)定植矮化果園9.78萬(wàn)畝,占全縣果園面積的43.1%,今年4月,獲國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn),實(shí)施全國(guó)第二家、全省首家國(guó)家級(jí)矮砧蘋(píng)果種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目。
眼下正是蘋(píng)果收獲季節(jié),靈臺(tái)縣自東向西、由南而北,隨處可見(jiàn)豐收的景象。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年全縣果品總產(chǎn)可達(dá)19萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9.5億元。
