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    6月8日上午，2021年甘肅省暨蘭州市食品安全宣傳周活動啟動。副省長張世珍出席啟動儀式并講話。

    張世珍指出，近年來，全省食品安全形勢保持穩(wěn)定向好態(tài)勢。各級各有關部門和食品生產經營企業(yè)要進一步強化食品安全監(jiān)管部門工作職責，強化食品生產經營企業(yè)第一責任人職責，用心用力抓好責任落實，真正成為食品安全的守衛(wèi)者和保護者。

    張世珍強調，各級各有關部門要牢固樹立以人民為中心的思想，提高依法監(jiān)管的水平，認真履行監(jiān)管職責，切實規(guī)范生產經營行為，控制產品風險，提升人民群眾獲得感、幸福感、安全感。要加大執(zhí)法力度，通過“從農田到餐桌”全程監(jiān)管和建立健全消費者監(jiān)督機制、增大食安犯罰成本等措施，保證法律的有效實施。廣大生產經營者要熟悉食品安全法律法規(guī)和要求，自覺履行法定責任和義務，嚴密防范食品安全風險。全省各行業(yè)、各團體要廣泛開展反食品浪費法宣傳教育，開展“光盤行動”，引導全社會養(yǎng)成節(jié)約習慣，不斷增強公眾“尚儉崇信”的食品安全理念，營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。(記者曹立萍)