- 時(shí)間：2020-09-17
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- 來源：甘肅日?qǐng)?bào)
近日，一場(chǎng)號(hào)召人們抵制餐飲浪費(fèi)行為，踐行“光盤行動(dòng)”、拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”的行動(dòng)正在嘉峪關(guān)市如火如荼地開展。
“請(qǐng)問今天中午到食堂吃飯嗎？”9月14日上午9時(shí)許，嘉峪關(guān)市委宣傳部工作人員小雷用微信統(tǒng)計(jì)著就餐人數(shù)。他說，統(tǒng)計(jì)目的是將就餐人數(shù)發(fā)送給食堂，按需做飯，防止浪費(fèi)。
午飯時(shí)間記者看到，前來市直機(jī)關(guān)食堂就餐的人員自覺排隊(duì)，按量盛飯。
在嘉峪關(guān)市直機(jī)關(guān)食堂門口的醒目處，張貼著《關(guān)于實(shí)行市直機(jī)關(guān)食堂報(bào)餐登記制的通知》《制止餐飲浪費(fèi)行為倡議書》，《通知》對(duì)實(shí)行報(bào)餐登記制、臨時(shí)加餐制等事項(xiàng)作出了規(guī)定。嘉峪關(guān)市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局負(fù)責(zé)人稱，市直機(jī)關(guān)食堂采取用餐預(yù)約登記和動(dòng)態(tài)管理方式，進(jìn)行采購、做餐、配餐，盡可能防止浪費(fèi)。同時(shí)，設(shè)置監(jiān)督崗，加強(qiáng)“光盤檢查”和“浪費(fèi)曝光”力度，倡導(dǎo)文明用餐、節(jié)儉惜福。
走進(jìn)酒鋼賓館，“免費(fèi)提供打包服務(wù)”“請(qǐng)您適量點(diǎn)餐避免浪費(fèi)”……在餐廳醒目處，張貼著文明用餐和杜絕浪費(fèi)的標(biāo)語、海報(bào)。
“顧客在點(diǎn)餐時(shí)，我們會(huì)提醒顧客，飯店已推出小份菜，可根據(jù)就餐人數(shù)按需點(diǎn)餐?！本其撡e館的餐飲服務(wù)員說，“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”的理念已深入人心，用餐結(jié)束后，越來越多的顧客將沒有吃完的飯菜打包。
走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，部分大型餐飲企業(yè)推出半份菜，價(jià)格和分量是整份的一半，避免浪費(fèi)。
一些小型餐飲企業(yè)也積極倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的新風(fēng)尚?！俺疵媪看?，建議把20元的鹵肉減少到10元，這樣您能吃飽也不會(huì)浪費(fèi)?！痹隗w育大道的一家面館，一名顧客在點(diǎn)完一份炒拉條，還繼續(xù)點(diǎn)鹵肉時(shí)，面館老板進(jìn)行了勸導(dǎo)。
“光盤行動(dòng)，人人有責(zé)?！?月1日，嘉峪關(guān)市紀(jì)委監(jiān)委發(fā)出《通知》，抵制餐飲浪費(fèi)行為，要求全市廣大黨員干部和公職人員必須在厲行節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)方面起帶頭作用，堅(jiān)決杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。當(dāng)前，“光盤行動(dòng)”、拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”等用餐理念已成為嘉峪關(guān)市干部群眾追求的“新食尚”。（記者徐俊勇）
