- 時間：2023-05-24
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- 來源：甘肅經(jīng)濟日報
蘭州張掖路外擺攤點前人頭攢動 新甘肅·甘肅經(jīng)濟日報記者 瞿娟 攝
新甘肅·甘肅經(jīng)濟日報記者 蔣文艷
為加快城市“煙火氣”回歸，今年以來，北京、深圳、杭州等地相繼出臺相關(guān)放寬政策鼓勵商業(yè)“外擺”。4月28日，蘭州市出臺《關(guān)于進一步規(guī)范外擺經(jīng)營的指導意見（試行）》，有效期1年。規(guī)范外擺經(jīng)營管理和個人設攤行為，形成以基本商業(yè)服務為主體、設攤經(jīng)營為補充的服務格局。
距今政策出臺已有一些時日，到底落地情況如何？如何做到“外擺”有序？記者深入蘭州市星光夜市、張掖路步行街夜市、麥積山路等外擺開放區(qū)進行了一線調(diào)查。
外擺什么
華燈初上，蘭州市城關(guān)區(qū)張掖路步行街夜市迎來屬于它的夜晚。90后女孩武燕燕每天晚上7點，都會準時將自己的手機飾品車推到步行街的固定攤位開始做生意。
“我白天在手機店上班，從今年2月開始晚上出來創(chuàng)業(yè)擺攤，到現(xiàn)在兩份工作加起來月收入將近1萬元?！蔽溲嘌喔嬖V記者，對于年輕創(chuàng)業(yè)者來說，集市擺攤成本小，只要肯吃苦、守得住，生活會越來越好。
作為年輕人扎堆的地方，城關(guān)區(qū)麥積山路從白天到夜晚都是熱門消費場所。5月18日下午3點，記者沿麥積山路由西向東步行，一家名為ampm咖啡店格外引人注意，店外十幾平方米擺了6張桌子，并且座無虛席。
“天氣好了就想到戶外坐坐，吹著涼風再聊聊天，感覺很舒服?！闭团笥颜剺I(yè)務的姜凱說，來一杯咖啡，心情放松后聊天、工作兩不誤。
“對于我們這樣的咖啡店來說，開放的‘外擺’是很好的支持?！笨Х鹊昀习鍡罱芨嬖V記者，城關(guān)區(qū)麥積山路人流量大，店鋪位置也好，天氣好的時候每天店里都是滿座，通常店里不夠坐甚至還有排隊等待的顧客，這時“外擺”區(qū)域就發(fā)揮了很好的作用。
蘭州市城關(guān)區(qū)城市管理局副局長陳永亮介紹：“新政出臺以來，很多商戶打電話咨詢或申請‘外擺’。目前，城關(guān)區(qū)東部、欣大百貨等16個商圈和6大夜市開放區(qū)域，符合條件的商戶都是即時即辦?！?/p>
記者了解到，截至5月8日，蘭州市已新設外擺點位約950個；開通綠色瓜果、早餐攤點1361個，黃河風情線街景店車22輛、茶攤38處；劃定萬達廣場、欣大百貨、星光夜市、黃河食渡、蘭州老街、中天健廣場、吾悅廣場等開放區(qū)39處。
怎么外擺
為回歸的煙火氣加碼，蘭州市多措并舉維護“外擺經(jīng)濟”的良好生態(tài)。放開商業(yè)“外擺”后，蘭州市對外擺時間、擺放范圍、擺放地點等實施精細化管理。
“外擺”不是“亂擺”。陳永亮告訴記者：“就拿蘭州人最愛吃的牛肉面來說，兩個用餐高峰期允許‘外擺’，早上9點半前和中午1點半前必須收攤，‘外擺’時段是不得占用盲道和人行通道的。”
對于“外擺”政策放寬后城市會不會變亂變臟的問題，陳永亮表示，按照“門前三包”的要求，店門前的衛(wèi)生由商家負責。
在網(wǎng)紅打卡地星光夜市，臭豆腐、特色烤串、牛奶醪糟等特色美食讓人忍不住想去品嘗，記者看到雖然往來食客很多，但每個攤位前面、臨街地面都非常干凈?！敖^大多數(shù)顧客在離開時會把包裝盒帶走，也有一些會留下來，甚至會丟在地上，我們每隔一段時間就要清理一次。”攤位老板馬蘇米告訴記者。
陳永亮表示，按照相關(guān)規(guī)定，目前城關(guān)區(qū)實施的是“一店一案”，盡可能為商業(yè)主體提供精準精細的指導服務，不斷完善配套服務設施。同時，一些存在環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、經(jīng)營規(guī)范方面風險隱患的商戶會被擋在“門外”。
蘭州高新區(qū)要求堅持溫馨執(zhí)法的監(jiān)管態(tài)度，對有夜間擾民、環(huán)境污染或“外擺”經(jīng)營不規(guī)范被投訴舉報的，及時整改到位，原則上不處罰，未按要求進行整改的，依法依規(guī)予以查處，并由相關(guān)部門給予取消“外擺”經(jīng)營資格的處罰。
外擺帶來什么
對于商家而言，生意從門里延伸到門外，需要承擔更多的責任，遵守更多的規(guī)矩。
蘭州高新區(qū)執(zhí)法分局綜合執(zhí)法街道中隊中隊長趙紅亮說：“支持‘外擺’的同時不能影響居民的出行和生活，我們不僅要做好環(huán)境衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理，還要做好城市的‘道路醫(yī)生’，為商業(yè)‘外擺’規(guī)范發(fā)展提供更多的市容環(huán)境和城市秩序保障，加速城市煙火氣回歸。”
蘭州市出臺“外擺經(jīng)濟”發(fā)展政策與城市經(jīng)濟發(fā)展一脈相承，特別是對增加城市低收入家庭收入、促進城市就業(yè)等方面意義深遠。
蘭州財經(jīng)大學工商管理學院教授林艷表示，為了不影響城市環(huán)境，應該對“外擺”經(jīng)營攤位強化管理，實現(xiàn)合規(guī)合法化運行，打造有特色、有亮點、環(huán)保型的“外擺經(jīng)濟”發(fā)展模式，重點打造一攤多品或者一攤一品的品牌產(chǎn)品，提高“外擺”經(jīng)營的產(chǎn)品質(zhì)量，促進城市“外擺經(jīng)濟”多樣化發(fā)展。如此，不僅可以增強城市發(fā)展的煙火味，更能為很多人創(chuàng)造增收、創(chuàng)業(yè)和再就業(yè)的便利條件，增強城市基礎經(jīng)濟發(fā)展實力。
記者也注意到，此次新政更加注重打造“金城”品牌項目，鼓勵創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，支持原創(chuàng)品牌，傳播金城風情，增添城市煙火氣。